麺匠 すがや @ らーめん

麺匠 すがや @ らーめん

  • らーめん山頭火 仙台大和町店 @ 爽風 冷たいしるそば(07/19)
  • 中華そば すずたけ @ つけ麺 ( 太麺 ・ 1 . 5 玉 )(07/04)
  • ジャンプラーメン @ 醤油らーめん ・ こってり(06/22)
  • 中華料理 徐州楼 @ ラーメン(06/17)
  • 居酒屋 しんえき @ とんこつしょう油(06/12)
  • せん家 ( せんか ) 南仙台店 @ 激辛味噌らーめん ・ 5 辛(06/05)
  • 支那そばや @ 塩ネギらーめん(05/28)
  • ラーメンさいとう @ 辛味噌らーめん(05/27)
  • 七福来 ( しちふく ) @ 恵比寿 ( 醤油ラーメン )(05/19)
  • 純連 @ 黒ごま担々純連風(05/10)
  • つけめん らぁめん 宗庵 ( しゅうあん ) 仙台店 @ コク豚つけめん ・ 味玉(04/06)
  • 麺屋 誠和 @ ~ 地鶏と魚介の塩ラーメン ~ 鶏白湯(03/17)
  • らーめん 四季亭 @ つけ麺(03/06)
  • ら ~ めん昭和屋 六丁の目店(02/20)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は宮城県仙台市泉区八乙女にある 『 麺匠 すがや 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2009 年 06 月 11 日にオープンしました。
ここの場所は以前は 『 ジェイ美卵 八乙女店 』 という卵にこだわった飲食メニューを提供してくれるお店でした。 お店のご店主さんは福島県は白河の某有名店で修行をなされたという経歴の持ち主です。

お店外観 3

店内は暖か味のある照明で演出されていて落着いた雰囲気と開放感があり好感が持てます。 厨房も接客係りも皆、 同じユニホームで統一せれていて清潔感があり好印象です。 ガラス張りされた製麺室もあるので自家製麺というのが分かります。 店内の中央にドンッと大きなテーブル席がありその周りにテーブル席と小上席があります。 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も共用ですが困ることなくありますので車での来店もお奨め出来ます。

今日は 『 らーめん 』 を食べました。

スープは非常にアッサリとストレートな醤油スープに仕上っています。 特にショッパくもなく癖もなく角もなく普通の素直な感じの醤油スープです。

らーめん 2

麺は太凸凹ちぢれの手打ちの自家製麺ということで幾分、 柔らか目の歯応えですがボコボコッという食感が心地良く、 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具のチャーシューは豚モモチャーシューで極々普通の歯応えに味付けにスープともマッチしている感じです。

    らーめん 8 らーめん 6

具は他に味玉 ・ ホウレン草 ・ 刻みネギ ・ メンマ ・ ナルトなどです。

    らーめん 4 らーめん 3


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


こちらは 『 メニュー 』 です。

    メニュー 2 メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 麺匠 すがや 』
住所 : 宮城県仙台市泉区八乙女 1 - 1 - 2
電話 : 022 - 375 - 5611
交通 : 仙台市地下鉄南北線 八乙女駅 B P 方面 ~ 徒歩約 6 分程度
    : 仙台市交通バス 八乙女 1 丁目 停留場 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 19 : 00 ( スープが無くなり次第終了。 )
席数 : 大テーブル 9 × 1 + 4 × 2 + 2 × 2 席 + 小上 6 × 2 席
定休 : 毎週火曜日 & 毎月第 1 火 ・ 水曜日
駐車 : 約 70 台程 ( 共用 & お店の裏にもあり。 )
御品 : らーめん ( 大 ) ・ 肉らーめん
他品 : 特選おむすび ・ ビール


  • らーめん山頭火 仙台大和町店 @ 爽風 冷たいしるそば(07/19)
  • 中華そば すずたけ @ つけ麺 ( 太麺 ・ 1 . 5 玉 )(07/04)
  • ジャンプラーメン @ 醤油らーめん ・ こってり(06/22)
  • 中華料理 徐州楼 @ ラーメン(06/17)
  • 居酒屋 しんえき @ とんこつしょう油(06/12)
  • せん家 ( せんか ) 南仙台店 @ 激辛味噌らーめん ・ 5 辛(06/05)
  • 支那そばや @ 塩ネギらーめん(05/28)
  • ラーメンさいとう @ 辛味噌らーめん(05/27)
  • 七福来 ( しちふく ) @ 恵比寿 ( 醤油ラーメン )(05/19)
  • 純連 @ 黒ごま担々純連風(05/10)
  • つけめん らぁめん 宗庵 ( しゅうあん ) 仙台店 @ コク豚つけめん ・ 味玉(04/06)
  • 麺屋 誠和 @ ~ 地鶏と魚介の塩ラーメン ~ 鶏白湯(03/17)
  • らーめん 四季亭 @ つけ麺(03/06)
  • ら ~ めん昭和屋 六丁の目店(02/20)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索