ラーメン専門店 満天 @ 印度味噌ラーメン

ラーメン専門店 満天 @ 印度味噌ラーメン

  • らーめん屋本舗 麺龍 仙台駅前店 @ とん黒ぶし ・ 極太麺(07/22)
  • みちのく屋 巧 @ 醤油ラーメン(07/16)
  • 麺屋 三味 ( みみ ) @ 和ぶし醤油麺(07/09)
  • みそ伝 仙台東店 @ にぼしみそラーメン & 半チャーハンセット(07/06)
  • みそ伝 仙台東店 @ 辛みそつけめん(07/02)
  • ○傳 ( まるでん ) 北上ラーメン @ 鴨つけ麺(06/26)
  • ラーメン専門店 満天 @ にぼしらーめん(06/21)
  • まーぶる @ 醤油ラーメン & お稲荷さんセット(05/29)
  • ○傳 ( まるでん ) 北上ラーメン @ 京だし中華そば ( 開店記念価格 390 円 )(05/28)
  • 味噌工房 麺助 本店 @ こってり旨みそラーメン(05/24)
  • らー麺まごみや( 誠和や 仙台本店 ) @ ピリ辛ねぎ味噌らー麺(05/07)
  • そば処 萬乃助 @ 鳥中華 (05/05)
  • らーめん〇昌 ( まるまさ ) @ 唐みそらーめん (05/04)
  • みそ○麺次郎 @ 札幌合せ味噌ラーメン(04/25)
レギュラーメニューです。

スープは豚骨ベースで 18 種類のスパイスと野菜から抽出された物で自家製のカレーペーストに独自の味噌をブレンドして食べるにつれ味が変わるとゆうエキゾチック & スパイシーなスープに仕上っています。 とにかくスープは独特のトロミがあり熱々で最後まで餡風熱々スープは健在で最後はライスを投入して雑炊風にと楽しめます。 ちなみにご店主さん曰く 『 印度人になったつもりで作ったっ 。 』 . . . そうです。

印度味噌ラーメン 2

麺は中太ちぢれ麺でしっかりとしたコシがあり熱々スープにも負けません。 スープの絡みは抜群で持上げ感は天よりも高く持上がります。 具は野菜と餡スープと一緒に炒められた豚バラ肉で他の具と一体になってとても美味しいです。

    印度味噌ラーメン 3 印度味噌ラーメン 4

具は他に海老 ・ 豚挽き肉 ・ キャベツ ・ 韮 ・ もやし ・ 人参 ・ 木耳 ・ 玉ねぎなどです。 相変らずご主人のお客さんに対するサービス精神の旺盛さとラーメンに対する情熱と日々の研究が織り成すラーメンの世界です。

    印度味噌ラーメン 5 印度味噌ラーメン 6


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


  • らーめん屋本舗 麺龍 仙台駅前店 @ とん黒ぶし ・ 極太麺(07/22)
  • みちのく屋 巧 @ 醤油ラーメン(07/16)
  • 麺屋 三味 ( みみ ) @ 和ぶし醤油麺(07/09)
  • みそ伝 仙台東店 @ にぼしみそラーメン & 半チャーハンセット(07/06)
  • みそ伝 仙台東店 @ 辛みそつけめん(07/02)
  • ○傳 ( まるでん ) 北上ラーメン @ 鴨つけ麺(06/26)
  • ラーメン専門店 満天 @ にぼしらーめん(06/21)
  • まーぶる @ 醤油ラーメン & お稲荷さんセット(05/29)
  • ○傳 ( まるでん ) 北上ラーメン @ 京だし中華そば ( 開店記念価格 390 円 )(05/28)
  • 味噌工房 麺助 本店 @ こってり旨みそラーメン(05/24)
  • らー麺まごみや( 誠和や 仙台本店 ) @ ピリ辛ねぎ味噌らー麺(05/07)
  • そば処 萬乃助 @ 鳥中華 (05/05)
  • らーめん〇昌 ( まるまさ ) @ 唐みそらーめん (05/04)
  • みそ○麺次郎 @ 札幌合せ味噌ラーメン(04/25)
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