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博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 仙台国分町店 @ ばかねぎラーメン ・ バリカタ

博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 仙台国分町店 @ ばかねぎラーメン ・ バリカタ

  • 麺屋 八 @ 醤油ラーメン(06/09)
  • 炭火焼 ひろまえ @ 津軽支那そば(06/02)
  • 本竈 @ 味噌担担麺(04/17)
  • 食事処 べんてん小関 @ カツ入り中華そば(04/08)
  • 朋友飯店 @ チャーハン & 半ラーメンセット(03/23)
  • 麺屋 風雷坊 @ 汁無激辛麺(03/21)
  • ジンギスカン専門店 ふらの 仙台店 @ 特製太麺ちょっぴりぴり辛つけ麺(03/19)
  • 中華料理 博龍 南小泉店 @ ジャージャーメン ( 温 ) & 半チャーハン(03/15)
  • 八仙 @ らーめん & 焼餃子(02/28)
  • ラーメン BAN BAN @ 特製こってりラーメン(01/17)
  • 爆爆 BAKU BAKU @ こくから味噌らーめん(12/30)
  • 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 国分町店(08/14)
  • 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 仙台国分町店 @ 明太子ラーメン バリカタ(10/11)
  • 中華そば 武州 @ 中華そば(03/31)
レギュラーメニューです。

スープはお店の外にいても豚骨臭さが漂う程なので期待していたんですが非常にアッサリの豚骨スープでクリーミーでも円やかでも濃厚とゆうわけでも無い普通の豚骨スープに仕上っています。

ばかねぎラーメン 2

麺は細ストレーと麺で 『 バリカタ 』 で注文したんですが芯が残っていない柔目の湯で加減で博多ラーメン独特の食感は感じられませんでした。 麺の硬さは 『 バリカタ ・ かため ・ 普通 』の順番で選択出来ます。 具のチャーシューは脂身の少ないアッサリとした味付けでスープの邪魔にならない程度です。 薬味ねぎはタップリ入っていてシャキシャキとした歯応えがたまりません。 最後までスープと一緒に楽しむ事が出来ます。 他に刻みねぎなどです。 ラーメンは極々普通ですがカウンターに並べられたオプションが各種揃っているので自分好みの味に仕上げられるかと思われます。

ばかねぎラーメン 5 ばかねぎラーメン 4 ばかねぎラーメン 3

オプションは紅生姜 ・ 辛し高菜 ・ 白胡胡麻 ・ ニンニク ・ マー油 ・ 一味 ・ 胡椒 ・ ラー油などの他にお惣菜として小梅 ・ たくわん ・ 漬物があります。


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


  • 麺屋 八 @ 醤油ラーメン(06/09)
  • 炭火焼 ひろまえ @ 津軽支那そば(06/02)
  • 本竈 @ 味噌担担麺(04/17)
  • 食事処 べんてん小関 @ カツ入り中華そば(04/08)
  • 朋友飯店 @ チャーハン & 半ラーメンセット(03/23)
  • 麺屋 風雷坊 @ 汁無激辛麺(03/21)
  • ジンギスカン専門店 ふらの 仙台店 @ 特製太麺ちょっぴりぴり辛つけ麺(03/19)
  • 中華料理 博龍 南小泉店 @ ジャージャーメン ( 温 ) & 半チャーハン(03/15)
  • 八仙 @ らーめん & 焼餃子(02/28)
  • ラーメン BAN BAN @ 特製こってりラーメン(01/17)
  • 爆爆 BAKU BAKU @ こくから味噌らーめん(12/30)
  • 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 国分町店(08/14)
  • 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 仙台国分町店 @ 明太子ラーメン バリカタ(10/11)
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