ラーメン大 魔王 @ 中華そば

ラーメン大 魔王 @ 中華そば

  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ ラーメン ・ 並(08/26)
  • ラーメン 大魔王 @ 醤油あんかけチャンポン & ギョーザ(08/21)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 辛味噌担担麺 ・ 3 辛 & 野菜ギョーザ(08/16)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ こってり醤油ラーメン & 特大肉ギョーザ(08/11)
  • らーめん大勝 @ もやし味噌(08/10)
  • ら~めん でんくろー @ うま辛みそら~めん ・ 5 HOT(08/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 辛担担つけ麺(08/08)
  • 竹本商店 @ 旨辛カレーラーメン(08/05)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆラーメン(07/30)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ 醤油らーめん ・ 小(07/25)
  • 麺食房 大地 @ 特製ピリ辛ラーメン ・ 味噌 ・ ピリ辛(07/24)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 濃厚情熱の味噌ラーメン(04/30)
  • らーめん丈屋 @ 新味醤油(04/30)
  • ラーメン チャイナタウン @ しおチャンポン(04/28)
レギュラーメニューです。

スープはスッキリと鶏ガラベースのようですがスープの表面に鶏油が覆いチョッと脂っこい感じです。 極々普通の醤油スープという感じです。

中華そば 2

麺は中細ちぢれ麺でしっかりとしたコシと弾力があり、 熱々スープでも最後までヘコタレルことのない麺です。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具のチャーシューは大判の豚バラロールチャーシューですが薄めです。 程良い柔らかさでお味もそれなりで最近では珍しくなった昔風のチャーシューという感じです。

    中華そば 8 中華そば 3

具は他に海苔 ・ 麩 ・ 刻みネギ ・ ナルト ・ メンマなどです。 大魔王でも小悪魔的でもなく吉でも凶でも無く 『 小吉 』 っていう感じです ♪ 。 これからの進化が楽しみです。

    中華そば 5 中華そば 7


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ ラーメン ・ 並(08/26)
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  • 麺や 初代 竹本商店 @ 辛味噌担担麺 ・ 3 辛 & 野菜ギョーザ(08/16)
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