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ラーメンの五右ェ門 @ あんかけチャンポン ( 正油味 )

ラーメンの五右ェ門 @ あんかけチャンポン ( 正油味 )

  • 拉麺食道 ( らーめん ・ くうどう ) @ エビまろ醤油 & チャーハン ・ 小(10/18)
  • らーめん 軒房 @ しおらーめん(10/10)
  • がん子ラーメン @ 正油ラーメン & 半チャーハン(10/05)
  • らーめん 華月 ( かづき ) @ 醤油らーめん(09/17)
  • チャンポン ごうん棒 @ あんかけ醤油(09/11)
  • 吾作 秋田山王店 @ ネギラーメン ・ しょうゆ(09/09)
  • 㐂楽 @ 納豆ラーメン(09/05)
  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ 塩支那そば ・ 小盛り(08/29)
  • 香味 @ 味噌ラーメン(08/24)
  • かみなり屋 ( 麺屋 雷屋 ) @ とんこつ醤油らーめん & 半チャーハン(08/14)
  • 秋田式ラーメン 河南 @ しおラーメン(08/04)
  • 麺酒場 加藤商店 本店 @ しょうゆらーめん (08/03)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 極旨醤油のチャーハンセット(04/11)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 味噌辛し野菜らーめん & 餃子(04/06)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市川尻若葉町にある 『 ラーメンの 五右ェ門 』 さんにお邪魔しました。

お店は 1994 年頃にオープンし、創業 15 年の 『 あんかけチャンポン 』 が人気のお店です。
最初は普通のラーメン店だったそうですがいつのころからか 『 あんかけチャンポン 』 が多く注文されるようになり現在ではお客さんの約 9 割近くが注文する超定番メニューとなりました。

お店外観 3

店内は以外にこじんまりとしています。 小上席がありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 しかし、 時間帯を考えないと特に平日のお昼時はプチ行列が出来る程の盛況振りなので注意が必要です。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 あんかけチャンポン ( 正油味 ) 』 を食べました。

スープは水溶き片栗粉でトロトロの餡状になっています。 スープのベースは豚骨と鶏ガラを 7 対 3 の割合で採ったスープに約 4 時間仕込んだ正油ダレを使用しているそうです。 実際にスープは醤油ベースですが程好いショッパさに程好いピリ辛の風味がありトロトロした餡スープに魚介の旨味が凝縮 & 溶け込み、 熱々で非常に美味しいです。

あんかけチャンポン ( 正油味 ) 1

麺は中細のストレート麺で伸びにくい麺を使用しているそうです。 しっかりしたコシのある食感が良くスープの絡みも持上げ感も悪い筈がなく美味しいです。 具には豚バラ肉が使用されていて他の具のエキスが染込んでいる感じです。

    あんかけチャンポン ( 正油味 9 あんかけチャンポン ( 正油味 7

具は他にイカげそ ・ 牡蠣 ・ 筍 ・ キャベツ ・ 海老 ・ モヤシ ・ にんじん ・ 木耳 ・ 帆立など 11 種類の具材を炒めて餡状スープと絡めた物です。 以前食べたよりも具材の豊富さが感じられないのはヤッパリ不景気だからなんでしょうね。

    あんかけチャンポン ( 正油味 10 あんかけチャンポン ( 正油味 4


お気に入り度はご参考まで。美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


                    こちらは 『 メニュー 』 です。

            メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメンの五右ェ門 』
住所 : 秋田県秋田市川尻若葉町 3 - 9
電話 : 018 - 864 - 8583
交通 : 秋田中央交通バス 川尻若葉町 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 ; 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 7 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週日曜日 & 祭日
駐車 : 14 台
御品 : チャンポン ( 塩味 ) ・ 味噌ラーメン
他品 : ライス ・ 他


  • 拉麺食道 ( らーめん ・ くうどう ) @ エビまろ醤油 & チャーハン ・ 小(10/18)
  • らーめん 軒房 @ しおらーめん(10/10)
  • がん子ラーメン @ 正油ラーメン & 半チャーハン(10/05)
  • らーめん 華月 ( かづき ) @ 醤油らーめん(09/17)
  • チャンポン ごうん棒 @ あんかけ醤油(09/11)
  • 吾作 秋田山王店 @ ネギラーメン ・ しょうゆ(09/09)
  • 㐂楽 @ 納豆ラーメン(09/05)
  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ 塩支那そば ・ 小盛り(08/29)
  • 香味 @ 味噌ラーメン(08/24)
  • かみなり屋 ( 麺屋 雷屋 ) @ とんこつ醤油らーめん & 半チャーハン(08/14)
  • 秋田式ラーメン 河南 @ しおラーメン(08/04)
  • 麺酒場 加藤商店 本店 @ しょうゆらーめん (08/03)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 極旨醤油のチャーハンセット(04/11)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 味噌辛し野菜らーめん & 餃子(04/06)
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