らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん MONSTER

らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん MONSTER

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今日は 2009 年 07 月 29 日 ~ 10 月下旬までの期間限定メニューです。

スープは通常の 『 嵐げんこつらあめん 』 に使用される背脂の 2 倍で特製味噌をベースに豚の背脂がタップリでトロトロで独特のコクと甘みが感じられます。 味噌味より醤油味の方が良いと思うんですが。

嵐げんこつらあめん MONSTER 4

麺はこれ用に新たにアレンジされた太ちぢれ麺でややくたびれ気味ですがパンチの効いた濃厚スープをしっかり絡ませ & 持上げていますが後半は麺に飽きが来る感じです。 具には豚バラロールチャーシューで花月嵐としてはいつもより微妙に厚く肉々しさを演出しています。

    嵐げんこつらあめん MONSTER 6 嵐げんこつらあめん MONSTER 3

具は他にキャベツ ・ モヤシ ・ ニンニクスライス ・ 刻みネギ ・ あらびき胡椒などです。 キャベツ & モヤシのトッピングで更にボリュウムアップした一品を自分なりに作り遊べるのが唯一の楽しみかも。

    嵐げんこつらあめん MONSTER 1 嵐げんこつらあめん MONSTER 7


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


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