チャンポン ごうん棒 @ あんかけ醤油

チャンポン ごうん棒 @ あんかけ醤油

  • 亀屋 @ こってり醤油 ・ 太麺 ・ 脂多め(10/30)
  • 拉麺食道 ( らーめん ・ くうどう ) @ エビまろ醤油 & チャーハン ・ 小(10/18)
  • 秋田式ラーメン 河南 @ 秋味みそラーメン(10/15)
  • らーめん 軒房 @ しおらーめん(10/10)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんブラック ・ TP コーン(10/07)
  • がん子ラーメン @ 正油ラーメン & 半チャーハン(10/05)
  • らーめん 華月 ( かづき ) @ 醤油らーめん(09/17)
  • 吾作 秋田山王店 @ ネギラーメン ・ しょうゆ(09/09)
  • 㐂楽 @ 納豆ラーメン(09/05)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 柳麺 えびす屋 & T P コーン(09/02)
  • ラーメンの五右ェ門 @ あんかけチャンポン ( 正油味 )(08/31)
  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ 塩支那そば ・ 小盛り(08/29)
  • 香味 @ 味噌ラーメン(08/24)
  • かみなり屋 ( 麺屋 雷屋 ) @ とんこつ醤油らーめん & 半チャーハン(08/14)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市外旭川にある 『 チャンポン ごうん棒 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2008 年 09 月頃にオープンしました。
ご店主さんは秋田市内にある 『 ラーメンの五右ェ門 』 さん出身です。 秋田市外旭川の 『 ビックフレック 』 の駐車場の敷地内にお店があります。 チャンポン専門店ということでメニューはチャンポンのあんかけ正油 ・ 味噌 ・ 塩の 3 種類です。 本家 『 ラーメンの五右ェ門 』 さん仕込みの 『 あんかけ正油 』 が一番人気メニューのようです。 店名の 『 ごうん棒 』 という意味が興味をそそりますが現在の所は不明です。

お店外観 5

オープンしてまだ 1 年位ということで店内は綺麗で清潔感があり好感が持てます。 小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も困ることがないくらい完備しているようなので車でのご来店もお奨め出来ます。  

今日は 『 あんかけ醤油 』 を食べました。

スープはトロトロ感が軽微で熱々あんかけ状でショッパさも程好く美味しいです。 本家のお味を継承しているとすればスープのベースは豚骨と鶏ガラで数時間仕込んだ自家製正油ダレを使用しているということになります。 後半はパンチを効かせるためにオプションの辛味とニンニクを投入すると辛さのインパクトとニンニクを入れることによって、 甘味が増した感じがします。

あんかけチャンポン 2

麺はやや中太のウエーブ麺で優しい食感が印象的で熱々のトロトロ餡スープが絡みまくり美味しいです。 熱々ですので火傷に注意です。 具には豚バラ肉が入りボリュウム感を演出しています。

    あんかけチャンポン 5 あんかけチャンポン 4

具は他に牡蠣 ・ ホタテ ・ たけのこ ・ イカ ・ 海老 ・ キャベツ ・ モヤシ ・ ニンジンなどです。 本家よりはトロミが軽くサッパリ系という印象ですが具は豊富で満足いく一杯です。 お奨めです ♪ 。

    あんかけチャンポン 6 あんかけチャンポン 7

    あんかけチャンポン 8 あんかけチャンポン 9

    あんかけチャンポン 10 あんかけチャンポン 3


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 1 オプション 1 オプション 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 チャンポン ごうん棒 』
住所 : 秋田県秋田市外旭川四百刈 22 - 1 ビックフレック外旭川 駐車場敷地内
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : 秋田中央交通バス 八柳 3 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 30 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 9 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週水曜日 ( 祝日の場合は営業します 。 )
駐車 : 沢山あります。
御品 : 味噌チャンポン ・ 塩チャンポン
他品 : ライス ・ ビール


  • 亀屋 @ こってり醤油 ・ 太麺 ・ 脂多め(10/30)
  • 拉麺食道 ( らーめん ・ くうどう ) @ エビまろ醤油 & チャーハン ・ 小(10/18)
  • 秋田式ラーメン 河南 @ 秋味みそラーメン(10/15)
  • らーめん 軒房 @ しおらーめん(10/10)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんブラック ・ TP コーン(10/07)
  • がん子ラーメン @ 正油ラーメン & 半チャーハン(10/05)
  • らーめん 華月 ( かづき ) @ 醤油らーめん(09/17)
  • 吾作 秋田山王店 @ ネギラーメン ・ しょうゆ(09/09)
  • 㐂楽 @ 納豆ラーメン(09/05)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 柳麺 えびす屋 & T P コーン(09/02)
  • ラーメンの五右ェ門 @ あんかけチャンポン ( 正油味 )(08/31)
  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ 塩支那そば ・ 小盛り(08/29)
  • 香味 @ 味噌ラーメン(08/24)
  • かみなり屋 ( 麺屋 雷屋 ) @ とんこつ醤油らーめん & 半チャーハン(08/14)
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