長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭 ＠ 博多ラーメン ･ 小

いらっしゃいませ｡ 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『　気まぐれラーメン日和 ♫♫♫　』 となりました｡

※ 2016 年 08 月 閉店

今日は秋田県潟上市天王にある 『　長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭　』 さんにお邪魔しました｡

お店はマリーナ秋田を望む秋田県道 56 号線天王線沿いの出戸浜海水浴場の入口にあります｡
本場､ 長崎中華街の釜あげチャンポンが秋田で食べれます｡ 麺や食材も殆どの素材が長崎直送のものを使用していいるとのことです｡ メニューは他に博多ラーメンに長崎皿うどんなど秋田にいながら本場長崎のお味を堪能出来ます｡



メニュー表にはボリュウムが大 ･ 中 ･ 小と記載されていて普通に注文すると 『 中 』 で提供されますのでご注意を｡ 博多ラーメンは秋田では大変珍しいスタイルでラーメンと具材が別皿で出て来ますので驚かないで食べましょう｡ 店内は結構広くテーブル席と小上席がありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います｡ 駐車場もしっかり完備していますので車でのご来店もお奨め出来ます｡

今日は 『　博多ラーメン ･ 小　』 を食べました｡



スープは豚骨 ＆ 鶏ガラを半々で入れてじっくり煮込んだ白湯スープで豊富な具材の旨味が溶け込んでいるサラリとしながら濃厚でコクがあり奥行き感のある味わい深い博多ラーメンのスープに仕上っています｡ 具材が別皿に運ばれて来るので全部乗せても別皿から突きながらでもお好みで召上って良いと思われます｡



麺は長崎直送の低加水の中太ストレートの丸麺でモッチッとした食感としっかりとしたコシが心地良くスープの絡みも持上げ感も絶妙で特に 『 長崎チャンポン 』 とあんまり変わらない感じです｡ 具には豚肩ロース ? チャーシューが 3 枚も入っています｡ スープに浸ってくるとトロトロと柔らかく美味しい一品です｡

　

具は他に木耳 ･ 紅生姜 ･ 擂り胡麻 ･ モヤシ ･ 刻みネギなどです｡

　


お気に入り度はご参考まで｡　　　ご馳走様でした｡


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは 『　メニュー　』 です｡

　　


お店の店舗状況はご参考まで｡
店名 ： 『 長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭 』
住所 ： 秋田県潟上市天王下浜山 175 - 3 - 7
電話 ： 018 - 878 - 7425
交通 ： JR 東日本 男鹿線 出戸浜駅 ～ 徒歩約 13 分程度
営業 ： 11 ： 00 ～ 15 ： 00 ･ 18 ： 00 ～ 21 ： 00 ( 冬季期間は夜の部はお休み ｡ )
席数 ： テーブル 4 × 4 席 ＋ 小上 4 × 6 席
定休 ： 第 2 水曜日
駐車 ： 30 台
御品 ： 博多ラーメン ( 中 ･ 小 ) ･ 皿うどん
他品 ： ライス ･ 半ライス


以前食べた 『　メニュー　』 はこちら。


　　　　　△　長崎チャンポン