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ラーメン 丸八 @ チャンポン

ラーメン 丸八 @ チャンポン

  • ラーメン食堂 めん吉 @ 牛スジラーメン & 半チャーハン(11/14)
  • ラーメン めん丸 広面店 @ チャーハンセット ( コテッぱにんにく & 半チャーハン )(10/09)
  • 満点食堂 @ 焦がし黒醤油らーめん(10/08)
  • 万松 @ 特製カレーチャンポン(10/03)
  • 中華料理 松本飯店 @ 味噌ラーメン(09/29)
  • まんしゅう屋 @ 秋田市新屋(09/26)
  • 麺工房 まんがんや @ 味噌担々麺(09/23)
  • お食事処 丸の内 @ みそラーメン(09/13)
  • めしやのチャンポン @ ちゃんぽん(09/06)
  • 拉麺 めんこく亭 @ 辛ネギゴマ味噌ラーメン & 半炒飯セット(09/04)
  • めんゆう @ とんこつ野菜ラーメン(09/03)
  • 中華料理 張 ( まさる ) @ チャーラーメン(09/02)
  • 中華そば めん峰 @ 味噌中華 ・ こってり(08/24)
  • ラーメン食堂 めん吉 @ 正油ラーメン(08/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2014年03月 閉店確認

今日は秋田県秋田市土崎港中央にある 『 ラーメン 丸八 』 さんにお邪魔しました。

秋田県道 56 号線 ・ 秋田天王線、 通称 『 新国道 』 沿いの土崎ジャスコの目の前にお店はあります。 気さくで優しいご店主さんご夫婦が 2 人でお店を切盛りしています。 調理も接客も特に役割分担が無い感じで手が空いていたらどちらもなくさり気対応しているように見えますが、 長年の経験が織り成す技なんでしょうね。

お店外観 1

店内はシンプルで清潔感があり家庭的な雰囲気も漂い好感が持てます。 小上席はありませんがご家族連れでもお子さん連れで安心して来店出来ると思います。 駐車場はお店の前に 3 台のみと少ないですが車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューはれ程多くありませんが一品一品の完成度が高くリーズナブルなお品が揃っていると思われます。 一品料理よりも更にお得な 3 種類のセットメニューも見逃せません。 餃子のお持帰りもりお土産に晩ご飯のおかずに良いかもしれません。

今日は 『 チャンポン 』 を食べました。

スープは鶏ガラ & 豚骨ベースのに醤油ダレにトロトロの餡が乗った関東風のアッサリスープですが非常にしっかりとしたお味ですが、 チャンポンというより醤油あんかけラーメン的な感じに仕上っています。 でも具はチャンポン風で綺麗なお顔が印象的です。

チャンポン 2

麺はレギュラーメニューラーメン用の細ちぢれ麺を使用しているようです。 細いながらしっかりとしたややチリチリとした麺の食感が心地良くとても美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も絶妙な一品です。 具には豚バラ肉が入り炒めても硬くならなくポニョポニョと柔らかく美味しいです。 スープも染込み他の具とのバランスも良い感じです。

チャンポン 9 チャンポン 7 チャンポン 4

具は他に小海老 ・ イカ ・ 白菜 ・ にんじん ・ モヤシ ・ きくらげ ・ タケノコ ・ 玉ねぎ ・ ニラ ・ 柔らかいカニ蒲っぽくないカニ蒲など豊富です。 オプションのニンニクを入れると一風変わった美味しいお味になるのでお好みで。

チャンポン 8 チャンポン 11 チャンポン 12
 

お気に入り度はご参考まで。美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

           メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン 丸八 』
住所 : 秋田県秋田市土崎港中央 2 - 1 - 13
電話 : 018 - 847 - 0327
交通 : 秋田中央交通バス 港中央 2 停留場 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 10 : 30 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 10 席 + テーブル 4 × 3 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 3 台
御品 : ラーメン ・ マーボーメン
他品 : 餃子 ・ 半チャーハン


  • ラーメン食堂 めん吉 @ 牛スジラーメン & 半チャーハン(11/14)
  • ラーメン めん丸 広面店 @ チャーハンセット ( コテッぱにんにく & 半チャーハン )(10/09)
  • 満点食堂 @ 焦がし黒醤油らーめん(10/08)
  • 万松 @ 特製カレーチャンポン(10/03)
  • 中華料理 松本飯店 @ 味噌ラーメン(09/29)
  • まんしゅう屋 @ 秋田市新屋(09/26)
  • 麺工房 まんがんや @ 味噌担々麺(09/23)
  • お食事処 丸の内 @ みそラーメン(09/13)
  • めしやのチャンポン @ ちゃんぽん(09/06)
  • 拉麺 めんこく亭 @ 辛ネギゴマ味噌ラーメン & 半炒飯セット(09/04)
  • めんゆう @ とんこつ野菜ラーメン(09/03)
  • 中華料理 張 ( まさる ) @ チャーラーメン(09/02)
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