中華そば いぶし @ 冷しラージャンぶっかけ麺

中華そば いぶし @ 冷しラージャンぶっかけ麺

  • 海味家 @ 黒鯛ラーメン(07/21)
  • おんのじ @ らー麺(07/12)
  • らーめん工房 いずみ亭 @ 辛味噌つけ麺(07/10)
  • らぁめん 一番星 @ ネギだく味噌らぁめん(07/05)
  • 長浜ラーメン 一閃閣 ( いっせんかく ) @ 長浜魚介系 つけ麺 ・ ダブルスープ & ダブル麺(06/24)
  • 一草庵 @ 冷つけ麺 ・ 並盛(06/19)
  • 麺屋 恵比寿 @ 辛味噌つけ麺(06/14)
  • おんのじ @ 赤節つけ麺 ・ 並盛(06/06)
  • あまの屋 @ 加哩醤麺 ( ガーリージャンメン ) ( 油そばカレー風味 )(06/06)
  • 一草庵 @ 辛つけ麺 ・ 並盛(06/01)
  • 一本勝BU @ かくし子 A(05/30)
  • 一風堂 仙台青葉通り店 @ 博多つけ麺(05/12)
  • 中華そば いぶし @ 汁なし五茶麺 & スープ付き(05/06)
  • 節系とんこつらぁ麺  おもと @ 担々つけ麺(04/24)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『  気まぐれラーメン日和 ♫♫♫  』 となりました。

今日は宮城県名取市上余田字千刈田にある 『  中華そば いぶし  』 さんにお邪魔しました。

お店は 2006 年 03 月 03 日にオープンしました。
『 東龍本店 』 で修行された経験の持ち主のご店主さんが 『 東龍 』 テイスト も活かしながらも日々オリジナルを追求し続ているそうです。 お店はご夫婦で切り盛りしているようで非常に小気味良い接客で過剰でも無く普段からにじみ出るナチュラルな振舞いが体に染着いていると思われます。 昼営業時間帯は 『 禁煙 』 となっていますのでルールは守りましょう。 毎月の月初め 『 今月の一麺 』 とゆう月間限定のメニューが振舞われます。

お店外観 10

店内は和洋折衷とゆうわけでも無いですが手作り感が大人心をくすぐる雰囲気があります。 お座敷席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しています。

今日は 『 今月の一麺 』 の ( 2009 年 06 月 ~ )
『 冷しラージャンぶっかけ麺 』 を食べました。

スープはキンキンに冷えた鶏ガラベースのアッサリ醤油スープであと一味あるのですが確認は出来ませんでした。 大量の天カスから溶け出た脂が香ばしさとボリュウム感を演出しています。

冷しラージャンぶっかけ麺 2

麺はレギュラーメニューの麺と思われ中細のストレート麺がスルスル ~ ッと喉越しが良く美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も良く天カスと一緒に食べれば冷やしたぬきそば風ので美味しいです。 具には大き目の鶏肉がドド ~ ンッと 2 切れ乗り鶏皮付きのお肉は程良く柔らかく弾力があり非常に贅沢で美味しいです。

    冷しラージャンぶっかけ麺 6 冷しラージャンぶっかけ麺 7

具は他に温泉卵・高菜風の辛味和え ? ・ 小口青ネギ ・ 天カスなどです。 麺を食べ終えても大量の小口青ネギと天カスが以外に残りますので冷ぇ冷ぇスープと一緒に最後まで楽しめます。

    冷しラージャンぶっかけ麺 4 冷しラージャンぶっかけ麺 5


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。


こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 19 メニュー 20   


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中華そば いぶし 』
住所 : 宮城県名取市上余田字千刈田 548 - 1
電話 : 022 - 290 - 5370
交通 : JR 東北本線 名取駅 東口 ~ 徒歩約 25 分程度
    : 仙台空港アクセス鉄道 名取駅 東口 ~ 徒歩約 25 分程度
    : 桜交通バス なとりん号 千刈田停留場 ~ 徒歩約 5 分程度
営業 : 月 ~ 土 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 21 : 00 
    : 日 ・  祝 11 : 00 ~ 21 : 00
    : ( ※ 但し、 スープが無くなり次第終了しますのご了承ください。 TEL でご確認を。 )
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 3 席 + お座敷 4 × 2 席
定休 : 毎週火曜日
駐車 : 4 台
御品 : 岩のり塩中華そば ・ いぶしつけ麺
他品 : 手作りギョーザ ・ チャーシュー丼


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら

汁なし五茶麺 & スープ付き 0 ス塩ーラータンメン 0
   △ 汁なし五茶麺       △ ス塩ーラータンメン
旨塩ワンタン麺 0 カニ風味タンタン麺 1 まろ味噌麺 1
   △ 旨塩ワンタン麺       △ カニ風味タンタン       △ 麺まろ味噌麺
魚辛マーボ茄子麺 1 とろろこんぶ入り塩つけ麺 1 冷しタンタン麺 1
  △ 魚辛マーボ茄子麺   △ とろろこんぶ入り塩つけ麺   △ 冷しタンタン麺

オクラ & モロヘイヤ入り 冷し辛みそつけ麺 1 焼ネギ山椒つけ麺 8 グリーンカレーつけめん 1
  △ 冷し辛みそつけ麺     △ 焼ネギ山椒つけ麺    △ グリーンカレーつけめん

魚辛担々麺 1 いぶし中華そば こってり 3 肉ワンタン麺 ( 醤油 ) 9
   △ 魚辛担々麺      △ いぶし中華そば こってり   △ 肉ワンタン麺 ( 醤油 )


  • 海味家 @ 黒鯛ラーメン(07/21)
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  • 一草庵 @ 冷つけ麺 ・ 並盛(06/19)
  • 麺屋 恵比寿 @ 辛味噌つけ麺(06/14)
  • おんのじ @ 赤節つけ麺 ・ 並盛(06/06)
  • あまの屋 @ 加哩醤麺 ( ガーリージャンメン ) ( 油そばカレー風味 )(06/06)
  • 一草庵 @ 辛つけ麺 ・ 並盛(06/01)
  • 一本勝BU @ かくし子 A(05/30)
  • 一風堂 仙台青葉通り店 @ 博多つけ麺(05/12)
  • 中華そば いぶし @ 汁なし五茶麺 & スープ付き(05/06)
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