麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン

麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン

  • エリートジャンキー ラーメン 三郎 @ すき焼きジャンク(02/02)
  • レストラン SUNSUN @ ラーメン & 半チャーハン(01/16)
  • 食べ初め @ 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン(01/01)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
  • 焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン(09/12)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン(07/04)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2013年06月閉店

今日は秋田県秋田市山王にある 『 麺酒場 仕事人 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2009 年 04 月 13 日にオープンしました。
ここら辺は秋田市の官公庁街で近くには裁判所や県警本部などがあるお役人様の区域です。
お店は夜は豊富なメニュー取り揃える居酒屋さんでお昼はラーメンメニューが揃っています。 どちらもバリエーションに富、 種類も豊富なメニューで楽しませてくれます。 お奨めメニューは花輪ホルモンと『 二代目福冶郎 』 さんの納豆を使用した 『 納豆みそらーめん 』 がお奨めということなので是非。

仕事人 @ お店外観

店内は居酒屋寄りの内装で落着いた雰囲気がありご店主さんも雰囲気があり好感が持てます。 小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも全然、 安心して来店出来ると思います。 駐車場も完備していますので車でのご来店もお奨め出来ます。 秋田市仁井田にある 『 トントン 』 さんとは姉妹店みたいなご関係だそうなので食べ比べも面白いかも知れません。

今日は 『 ブラックラーメン 』 を食べました

スープは豚骨主体のサラリッとした感じで自家製のブレンド味噌とマー油で仕上げているみたいです。 比較的、 スープの旨味が引出されて美味しいスープに仕上っています。

ブラックラーメン 1

麺は中細ちぢれの多加水麺っぽくてゴワッとした食感が個人的には ◎ ですが、 ややスープに負けている感じです。 しかしスープの絡みも持上げ感も良く美味しいです。 具には豚バラのチャーシューが 4 ~ 5 枚入っています。 程好く柔らかくスープとも相性が良く美味しく頂ました。

麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン 6 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン 3

具は他に半割味玉 ・ 刻みネギ ・ メンマ ・ 海苔 ・ モヤシなどです。

麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン 2 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 1 メニュー 2

    
お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 麺酒場 仕事人 』
住所 : 秋田県秋田市山王 6 - 11 - 24 杉重ビル 1 F
電話 : 018 - 867 - 1922
交通 : 秋田中央交通バス 文化会館前 停留場 ~ 徒歩約 5 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 23 : 00頃
席数 : カウンター 7 席 + テーブル 7 × 1 + 4 × 1 席 + お座敷 6 × 2 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 7台
御品 : しょうゆラーメン ・ 青森焼干しつけ麺
他品 : マヨチャーライス ・ 居酒屋メニュー


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら。

極みそら~めん 2
    △ 極みそら~めん


  • エリートジャンキー ラーメン 三郎 @ すき焼きジャンク(02/02)
  • レストラン SUNSUN @ ラーメン & 半チャーハン(01/16)
  • 食べ初め @ 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン(01/01)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
  • 焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン(09/12)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン(07/04)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索