そば処 つたや @ 南ばんらーめん

そば処 つたや @ 南ばんらーめん

  • 麺屋 東風 @ コクの塩タンメン ・ 太麺(03/20)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 担々麺(03/14)
  • 麺屋 東風 @ 濃コク味噌タンメン ・ 太麺(03/13)
  • 長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭 @ 博多ラーメン ・ 小(01/24)
  • 2012 年食べ納め @ 弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ ブラックとんこつ(12/31)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛味噌納豆(12/14)
  • 中華料理 東天閣 @ もやしラーメン(12/13)
  • 竹中商店 つけ麺 北辰堂 @ 夜炎焙煎醤油ラーメン(11/20)
  • 中華レストラン 東東 @ 東東ら ~ めん(11/09)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛どんぴしゃ ・ 味噌 ・ やば辛(10/09)
  • ちりとり鍋専門店 ・ ちりとり屋 @ 二郎系ラーメン ・ 醤油 ・ にんにく ・ 脂多め ・ 味濃いめ(09/25)
  • 食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば(08/30)
  • ラーメン 天棒 @ ネギみそラーメン(08/23)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷し釜玉 & 温玉(07/12)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市寺内にある 『 そば処 つたや 』 さんにお邪魔しました。

お店は基本的に日本蕎麦お店なんですが、 お客さんの 8 割は蕎麦意外のメニューを食べる不思議なお店です。 お店の外観も典型的な日本蕎麦屋風でメインメニューも 『 ざるそば 』 から始まり 『 天ぷらそば 』 で締めくくるような感じでですが蕎麦意外のメニューが豊富です。 人気メニューの 『 黄金麺 』 をはじめ、 丼物 ・ カレー ・ おにぎりなど、 サイドメニュー系が人気のお店です。

お店外観 3

店内は勿論、 お蕎麦屋さん風で当然ながら小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車も完備していますので車でのご来店もお奨め出来ます。 オプションに揚げ玉がありますので 『 黄金たぬ中 』 風にしても美味しく食べれそうです。

今日は 『 南ばんらーめん 』 を食べました。

スープは豚骨と鶏ガラベースのお蕎麦屋さん風の和風南蛮スープに仕上っています。 思い出すと無性に食べたくなる一品で見た目程に辛くもショッパクも無い感じですがとにかく熱々で食欲が箸運びのスピードを制御出来ないと口内はかなりのダメージを負う破目になるので落着いて食ベましょう。

そば処 つたや @ 南ばんらーめん 1

麺はスープのトロミの割には斬新な細ウエーブ麺で個性と程好い裏切り感は勉強になります。 麺はつなぎが卵で細麺ながらコシがありスープの絡みも持上げ感も良く、 チュルチュルッとした食感が心地良く熱々スープながら最後まで変わらぬ食感が良い感じです。 具には意外にボリュウム感を感じさせる豚バラ肉が沢山入っていて満足感を与えてくれます。

そば処 つたや @ 南ばんらーめん 4 そば処 つたや @ 南ばんらーめん 2

具は他にネギです。 ブツ切りネギと豚バラ肉と南蛮スープの織り成すハーモニーは格別 or 別格。 化調の旨味たぁ ~ っぷりっ 。

そば処 つたや @ 南ばんらーめん 3 そば処 つたや @ 南ばんらーめん 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。




                      こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 3 メニュー 4 メニュー 5

メニュー 1 メニュー 2

     
お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 そば処 つたや 』
住所 : 秋田県秋田市寺内堂ノ沢 1 - 8 - 33
電話 : 018 - 845 - 3380
交通 : 秋田中央交通バス 堂ノ沢 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 14 : 10 ・ 18 : 00 ~ 19 : 10
席数 : カウンター 4 席 + テーブル 6 × 2 席 + 小上 6 × 3 席
定休 : 毎週月曜日 & 第 3 火曜日
駐車 : 10 台
御品 : 南ばんらーめん ・ 特製広東麺
他品 : ざるそば ・ カツカレー


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら

黄金麺 ・ 醤油味 2
    △ 黄金麺 ・ 醤油味


  • 麺屋 東風 @ コクの塩タンメン ・ 太麺(03/20)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 担々麺(03/14)
  • 麺屋 東風 @ 濃コク味噌タンメン ・ 太麺(03/13)
  • 長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭 @ 博多ラーメン ・ 小(01/24)
  • 2012 年食べ納め @ 弾岩ラーメン ガンガンいくぜ !! @ ブラックとんこつ(12/31)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛味噌納豆(12/14)
  • 中華料理 東天閣 @ もやしラーメン(12/13)
  • 竹中商店 つけ麺 北辰堂 @ 夜炎焙煎醤油ラーメン(11/20)
  • 中華レストラン 東東 @ 東東ら ~ めん(11/09)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 辛どんぴしゃ ・ 味噌 ・ やば辛(10/09)
  • ちりとり鍋専門店 ・ ちりとり屋 @ 二郎系ラーメン ・ 醤油 ・ にんにく ・ 脂多め ・ 味濃いめ(09/25)
  • 食堂 ・ プロパン 照井 @ 中華そば(08/30)
  • ラーメン 天棒 @ ネギみそラーメン(08/23)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷し釜玉 & 温玉(07/12)
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