大勝軒 @ チャーハンセット

大勝軒 @ チャーハンセット

  • ら~めん でんくろー @ こってりら~めん ・ 醤油 + コーン(03/23)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ あんかけちゃんぽん ( 味噌 )(03/20)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ 辛から大勝めん & 手作りスープギョウザ(03/15)
  • ラーメン タンポポ @ みそタンポポ ・ 大辛(03/11)
  • ドジャース前食堂 @ 醤油ラーメン & ミニ丼セット ( 500 円 )(02/09)
  • ら~めん でんくろー @ あっさり醤油 ・ TP コーン(02/07)
  • らーめん 大勝 @ 塩らーめん & 手作り餃子(01/30)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 辛つけ ・ 小(01/03)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 焙煎醤油ラーメン(12/31)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 味噌つけ麺 ・ 並(12/31)
  • ラーメン大 魔王 @ 鶏しお & MMライス(12/14)
  • 蕎麦ギャラリー SAY @ 蕎麦屋さんのらーめん(11/22)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 伊勢海老つけ麺(11/20)
  • ら~めん 太閤 @ 味噌ら~めん & ミニチャーハン(11/13)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※2013年01月31日閉店

今日は秋田県秋田市千秋城下町にある 『 大勝軒 ( だいしょうけん ) 』 さんにお邪魔しました。

お店は秋田駅北側にあり現在、 道路や区画整備の真最中でそんな場所から取残された感じでお店は佇んでいます。
お店の入口にしては珍しくアルミドアで店内は予想してたこじんまりとした空間が広がります。 想像と少し違ったのは意外に広い小上席があり、 愛想の良いご店主さんご夫婦が出迎えてくれたことでした。

お店外観 1

ここのお店は場所柄、 多種多様の客層があります。 近くの工事現場の作業員やら、 リクルートスーツに身を包んだ女子学生やご近所のお年寄りなど様々です。 勿論、 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 あいにく駐車場はありませんので車でのご来店はお奨め出来ませんが ...秋田県人なら多分、 大丈夫かと思われます。

今日は 『 チャーハンセット ( チャーハン普通盛 + ミニラーメン + サラダ + おしんこ 2 枚付き ) 』 を食べました。

チャーハンセット 1

こちらはチャーハンがメインディッシュでラーメンがミニになります。 更にサラダにおしんこ 2 枚付きでお得です。 ラーメンのスープは鶏ガラ & 豚骨ベースのスッキリ & アッサリの淡白なスープで、 毎日食べても飽きのこない感じの醤油スープに仕上っています。

チャーハンセット 3

麺は中細ややちぢれ気味の麺でスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 ミニながらも結構なボリュウムで美味しく頂ける一品です。 具のチャーシューは豚バラチャーシューでトロントロンの柔らかさで口の中でとろけてなくなりそうな一品です。

    チャーハンセット 11 チャーハンセット 6

具は他にナルト ・ 刻みネギ ・ 水菜 ・ メンマ ・ などです。 食べた後の残りスープはチャーハンのお供にもピッタリなスープで 2 度楽しめる感じです。

    チャーハンセット 7 チャーハンセット 8


こちらは 『 チャーハン 』 です。

ご飯の具合がややシットリで脂分も少なめで非常に美味しい一品です。 卵の風味も良くお味も濃くなくショッパクもなく程好い感じですが、 ここまで作れるのは中々出来ない一品かと思われます。 超お奨めです。

    チャーハンセット 4 チャーハンセット 10


お気に入り度はご参考まで。   美味しく完食しました。 ご馳走様でした。

  
                   こちらは 『 メニュー 』 です。

    メニュー 1 メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 大勝軒 ( だいしようけん ) 』
住所 : 秋田県秋田県秋田市千秋城下町 5 - 1
電話 : 018 - 835 - 9864
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 7 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ スープ切れまで。
席数 : カウンター 5 席 + 小上 5 × 2 席
定休 : 毎週木曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : ラーメン ・ 椎茸麺
他品 : 中華丼 ・ 野菜炒め定食


  • ら~めん でんくろー @ こってりら~めん ・ 醤油 + コーン(03/23)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ あんかけちゃんぽん ( 味噌 )(03/20)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ 辛から大勝めん & 手作りスープギョウザ(03/15)
  • ラーメン タンポポ @ みそタンポポ ・ 大辛(03/11)
  • ドジャース前食堂 @ 醤油ラーメン & ミニ丼セット ( 500 円 )(02/09)
  • ら~めん でんくろー @ あっさり醤油 ・ TP コーン(02/07)
  • らーめん 大勝 @ 塩らーめん & 手作り餃子(01/30)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 辛つけ ・ 小(01/03)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 焙煎醤油ラーメン(12/31)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 味噌つけ麺 ・ 並(12/31)
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