紀龍 ＠ とんにらラーメン

いらっしゃいませ｡ 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『　気まぐれラーメン日和 ♫♫♫　』 となりました｡

今日は秋田県三種町にある 『　紀龍　』 さんにお邪魔しました｡

お店は旧八竜町の 『 ポポロ 』 の敷地内にあります｡
三種町は 2006 年 03 月 20 日に秋田県の北西部の町で郡南部の琴丘町 ･ 山本町 ･ 八竜町の 3 町村の合併により出来た町です｡ 町名の 『 三種 』 とは、3 町を流れる三種川に由来するものです｡ 山本地域の 『 じゅんさい 』 の生産量は日本一で 『 じゅんさいの町 』 としても有名です｡



ここのお店は以前は 『 麺屋十兵衛 』 さんだったんですがいつの間にか 『 麺龍 』 さんに変わって現在に至っているようです｡ でも店名だけでメニューも内装関係も何も変わっていないとのことです｡ 店内では 2 人のお姉様達がお店を切盛りしているようです｡ 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思われます｡ 駐車場も困ることがないくらいありますので車でのご来店もお奨め出来ます｡

今日は 『　とんにらラーメン　』 を食べました｡

スープはゲンコツ ･ 豚足 ･ 豚背脂 ･ 野菜などをじっくり煮込んで作った濃厚豚骨スープとのことです｡ 実際にスープは意外にサラリと優しい感じの豚骨スープですがしっかりとしたコクと奥行き感が感じられます｡ トッピングされている自家製ニラ南蛮をスープに溶き放てば程好い辛味が広がりジワジワと後半にかけて辛味が増して行きます｡



麺は中細のちぢれ麺でチリチリとした食感が心地良く､ しっかりとしたコシもあり弾力感が良く美味しいです｡ スープの絡みも持上げ感も絶品で美味しく頂けました｡ 具のチャーシューは綺麗な形の豚バラロールチャーシューで肉厚で柔らかく､ とてもジューシーで美味しい一品です｡

　

具は他に刻みメンマ ･ 刻みネギ ･ 白胡麻 ･ ニラ南蛮などです｡

　


お気に入り度はご参考まで｡　　　ご馳走様でした｡


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは 『　メニュー　』 です｡

　


お店の店舗状況はご参考まで｡
店名 ： 『 紀龍 』
住所 ： 秋田県三種町浜田字東浜田 319 - 3
電話 ： 0185 - 85 - 3618
交通 ： 琴丘能代道路 八竜 IC ～ 下車約 3 分程度
営業 ： 11 ： 00 ～ 15 ： 00
席数 ： カウンター 13 席 ＋ 小上 6 × 2 ＋ 4 × 2 席
定休 ： 年中無休
駐車 ： 15 台
御品 ： 味噌とんこつラーメン ･ 魚だし正油
他品 ： ギョーザ ･ チャーシュー飯


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前食べた 『　メニュー　』 はこちら

　　
　　△ 鶏みそﾗｰﾒﾝ･ｲﾝﾊﾟｸﾄの赤　　　　△ 東京つけ麺･あつもり･並　　　　　　　　△ 鶏だし味噌