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んだばっ亭 @ 比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天

んだばっ亭 @ 比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天

  • 桜美食堂 @ 天ぷら中華(12/06)
  • そばこまち @ 中華そば ・ 醤油 ・ TP かき揚げ(12/01)
  • 元祖十文字中華そば マルタマ @ たぬき中華(10/04)
  • れすとらん いさりび @ しょっつるラーメン(08/30)
  • 喰い処 でん兵 @ 特製支那そば(08/26)
  • 天栄食堂 @ 天ぷらラーメン(07/02)
  • 長四郎 森の駅店 @ 岩魚桜くんせいラーメン & TP ミニ天ぷら(05/26)
  • 十割そば家 @ かき揚げラーメン(11/28)
  • ゑびすや @ 生姜ラーメン & エビ天 トッピング(11/14)
  • 味の店 福見屋食堂 @ 天ぷら中華(10/26)
  • 食堂 味よし 味二番 @ 天ぷら中華(10/22)
  • 江戸系ラーメン 夢や @ 天ぷら中華 ・ 小盛(10/16)
  • 仙北食堂 @ 味噌ラーメン & TP 天ぷら(09/25)
  • 食堂 大来軒 @ 天ぷら中華(09/25)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県能代市二ツ井町にある 『 んだばっ亭 』 さんにお邪魔しました。

現在は同じ 『 らぁめん 元気屋 』 さん系列で 『 らぁめん 麺一徹 』 さんに変わってました。

お店は 『 らぁめん 元気屋 』 さんの系列店です。
現在は鷹巣本店をはじめ大館店 ・ 能代店 ・ ぁめん ダイニング Piyo Piyoなど勢力を拡大しつつあるお店です。 秋田比内地鶏をじっくり煮込んだスープで沢山のメニューがあり、 丼ぶり物 ・ 定食物 ・ サラダ ・ ドリンクバー ・ 一品料理 ・ おつまみ ・ 焼鳥 ・ 飲物 ・ デザ-トなど等、 ファミレスも真っ青の多彩なメニューがそろいます。

お店外観 1

店内は広々していてこちらはどうやら和の雰囲気があるファミレス風です。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場は困らない程ありますので車でのご来店もお奨め出来ます。 店内の一画にドリンクバーがあり、 なんとおかわり自由の脅威のサービスです。 桃豚餃子のテイクアウトも出来るので道産子にも良いかも知れません。

今日は 『 比内地鶏しょうゆらぁめんえび天 』 を食べました。

スープは地産地消にこだわり地元の繁栄に一役かいたいとの思いで秋田比内地鶏を使用しているとのことです。 この比内地鶏の鶏ガラと鶏油 ・ モミジなどをじっくりと煮込んで作っているとのことです。 実際にスープは程好い鶏風味で程好いショッパサと甘味と旨味がありますが、 チョッと化調の辛味が気になるところです。

比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天 2

麺はメニューに合せて使い分けている様で塩 ・ 醤油系は細麺で味噌は中太麺でつけ麺は太麺に使用しているようです。 実際に麺は細ストレートの自家製麺でコシがありますが麺同士がニュルッとした食感で個人的には NG ということでこれ以上のコメントは控えさせて頂きます。 具のチャーシューは十和田湖高原ポークの SPF ( 洗浄豚 ) 桜豚の挽肉を使用しているとのことです。 小振りながらもしっかりとしたお味で美味しい一品でした。

    比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天 8 比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天 3

具は他に海苔 ・ シメジ ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ カイワレ ・ トッピンクのえび天です。 トッピングのえび店は注文があってから作る揚げたてで、 サクサクとはいきませんがプリプリした身の食感が良く最後まで熱々で食べれました。

    比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天 5 比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天 7


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 2 メニュー 3 メニュー 4



お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 んだばっ亭 』
住所 : 秋田県能代市二ツ井町小繋字恋の沢 33 - 3
電話 : 0185 - 73 - 3915
交通 : JR 東日本 奥羽本線 二ツ井駅 ~ 徒歩約 27 分程度
営業 : 平     日 11 : 00 ~ 21 : 30
    : 土 ・ 日 ・ 祝 11 : 00 ~ 22 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 6 席
定休 : 不定休
駐車 : 約 25 台程度
御品 : 元気しょうゆらぁめん ・ 元気みそらぁめん
他品 : かつ丼 ・ 特製チャーハン


  • 桜美食堂 @ 天ぷら中華(12/06)
  • そばこまち @ 中華そば ・ 醤油 ・ TP かき揚げ(12/01)
  • 元祖十文字中華そば マルタマ @ たぬき中華(10/04)
  • れすとらん いさりび @ しょっつるラーメン(08/30)
  • 喰い処 でん兵 @ 特製支那そば(08/26)
  • 天栄食堂 @ 天ぷらラーメン(07/02)
  • 長四郎 森の駅店 @ 岩魚桜くんせいラーメン & TP ミニ天ぷら(05/26)
  • 十割そば家 @ かき揚げラーメン(11/28)
  • ゑびすや @ 生姜ラーメン & エビ天 トッピング(11/14)
  • 味の店 福見屋食堂 @ 天ぷら中華(10/26)
  • 食堂 味よし 味二番 @ 天ぷら中華(10/22)
  • 江戸系ラーメン 夢や @ 天ぷら中華 ・ 小盛(10/16)
  • 仙北食堂 @ 味噌ラーメン & TP 天ぷら(09/25)
  • 食堂 大来軒 @ 天ぷら中華(09/25)
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