ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン ・ 味噌

ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン ・ 味噌

  • 錦木屋 @ しょうゆラーメン(02/28)
  • 魚の尾 @ 赤油中華そば(02/20)
  • ささがわ食堂 2 @ あごだし塩ラーメン(02/13)
  • 麺屋 the さとう @ 焼きアゴらーめん ・ 醤油(01/29)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏塩(12/02)
  • 秋田の中華そば shin @ 野菜かきあげ中華(11/18)
  • すみたに 秋田駅前店 @ から麺 ・ 極辛 ( 20 倍 ) & チャーハン(10/31)
  • 佐々木家 秋田本店 @ カツオ香るまぜそば(08/29)
  • 写優館 @ 野菜チャルメラ ( 家でもつくれます )(06/21)
  • ラーメン 勝負 @ カレーオロチョン & 追い飯(06/20)
  • 韓国家庭料理 ソナム @ 辛いラーメン ・ 超 ・ 超 ・ 超(05/16)
  • ラーメン潤 秋田店 @ 吟醸味噌ラーメン ・ 大脂 ・ 大辛(05/02)
  • 麺家 咲 @ 味噌キャベもやし ・ ちょい辛(03/14)
  • 四代 芹澤 @ 背脂三兄弟 うま辛 ( 三男 )(01/11)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2016 年 10 月 閉店 34 年間ご苦労様でした ♪ 。

今日は秋田県にかほ市象潟町にある 『 ラーメン 昇月 』 さんにお邪魔しました。

お店はのご店主さんは山形県酒田系ラーメンの代表格 『 満月 』 で修行された経験の持主です。
麺もワンタンの皮も自家製ということで数少ない殆んど手作り系の物か食べれる貴重なお店です。 秋田市にあった山形県酒田市の三日月軒の昔ながらの味を引き継いだといわれた秋田市仁井田にあった 『 手打ちラーメン 三日月軒 』の灯が消えて 4 年になり、 秋田県では数少ない山形月系ラーメンのお味が堪能出来るお店です。

お店外観 1

カウンター席がわずかに 2 席ですが小上席があるので、 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思われます。 駐車場はお店の前に数は少ないけれどありますので車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューが想像以上に豊富でしたが迷わず 『 ワンタンメン 』 に目がいきます。 店内は想像通りにレトロな感じで厨房ではご店主さんご夫婦がお客さんと談笑する光景が良く見られます。 お客さんの大半が昔からの常連さんやご近所さんということが良く分かります。

※ 2016 年 10 月 25 日 来店 ♪
今日は 『 サッポロラーメン ・ 味噌 』 を食べました。

スープは以前食べたワンタンメンの動物系のコクと煮干しをブレンドしたライトでアッサリ系の醤油スープにも似たテイストのアッサリながら程良いコクと懐かしい感じの味噌風味がワンパンチ放っている感じながら優しいお味はお馴染みって感じで非常に美味しいです。

ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン・味噌 1

麺は中細ちぢれ麺で優しく柔らか目の茹で加減ですがスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には豚モモ肉チャーシューが 4 枚程のやや歯応え系ですが噛めば噛むほどに味が染み出てくる一品で美味しいです。

ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン・味噌 3  ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン・味噌 2

具は他にコーン ・ メンマ ・ キャベツ ・ もやし ・ 刻みネギ ・ ニンジンなどです。

ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン・味噌 7  ラーメン 昇月 @ サッポロラーメン・味噌 6

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。




※ 2010 年 03 月 13 日 来店 ♪
今日は 『 ワンタンメン 』 を食べました。

スープは動物系のコクと煮干しをブレンドしたライトでアッサリ系の醤油スープに仕上っています。 醤油タレが加わっていなければスープの透明度は鍾乳洞並。

ワンタンメン 2

麺は中細ちぢれ麺で優しく柔らか目の茹で加減ですがスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には豚モモ肉チャーシューが 4 枚程のやや歯応え系ですが噛めば噛むほどに味が染み出てくる一品で美味しいです。

ワンタンメン 7 ワンタンメン 4

具は他に主役のワンタンは超極薄のチュルンチュルンのワンタンで、 10 個程入っていてスープと麺と一緒に楽しめます。 他にメンマ ・ 刻みネギなどです。

ワンタンメン 8 ワンタンメン 6

『 三日月軒 』 が無くなってしまった今、 『 月系ラーメン 』 が食べれる 数少ないお店となってしまったので末永く頑張って欲しいと思います。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

昇月 @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン 昇月 』
住所 : 秋田県にかほ市象潟町字妙見下15-7
電話 : 0184-43-4548
交通 : JR 東日本 羽越本線 象潟駅 ~ 徒歩約 7 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 16 : 00 ~ 19 : 00
席数 : カウンター 2 席 + テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 4 台
御品 : 中華そば ・ サッポロラーメン
他品 : カレー丼 ・ かけうどん


  • 錦木屋 @ しょうゆラーメン(02/28)
  • 魚の尾 @ 赤油中華そば(02/20)
  • ささがわ食堂 2 @ あごだし塩ラーメン(02/13)
  • 麺屋 the さとう @ 焼きアゴらーめん ・ 醤油(01/29)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏塩(12/02)
  • 秋田の中華そば shin @ 野菜かきあげ中華(11/18)
  • すみたに 秋田駅前店 @ から麺 ・ 極辛 ( 20 倍 ) & チャーハン(10/31)
  • 佐々木家 秋田本店 @ カツオ香るまぜそば(08/29)
  • 写優館 @ 野菜チャルメラ ( 家でもつくれます )(06/21)
  • ラーメン 勝負 @ カレーオロチョン & 追い飯(06/20)
  • 韓国家庭料理 ソナム @ 辛いラーメン ・ 超 ・ 超 ・ 超(05/16)
  • ラーメン潤 秋田店 @ 吟醸味噌ラーメン ・ 大脂 ・ 大辛(05/02)
  • 麺家 咲 @ 味噌キャベもやし ・ ちょい辛(03/14)
  • 四代 芹澤 @ 背脂三兄弟 うま辛 ( 三男 )(01/11)
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『 mametまめ 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
オラ行って来たもんっ ♪ 。
しかしながら残念です。
『 まめ 』 さんっ 継いでくださいっ !! ♪ 。
  • #86 菊間アナより 『 mametまめ 』 さんへ 
  • URL 
  • 2016.10/25 19:43 
  •  ▲EntryTop 

昇月、今月で閉店との話を聞きました。
オラ、今月もう一回休みがあるので行ってきますね。
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