佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 しおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 TP コーン

佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 しおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 TP コーン

  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 肉みそとん辛(11/29)
  • 札幌ラーメン 三楽 ( しゃらく ) @ バターコーンラーメン(10/23)
  • 佐々木家 秋田本店 @ 熱風担々麺 & 辛子高菜チャーハン(10/21)
  • 仕事人 @ 極みそら~めん(10/20)
  • そば処 甚や @ 正油ラーメン(10/13)
  • 山王二丁目ラーメン @ 東京つけ麺 ( ピリ辛かつおだし )(10/12)
  • お食事処 島の家 @ しょっつるラーメン ・ 岩海苔 & じゅんさい ver(09/22)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 激辛スタミナらーめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(09/12)
  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 胡麻つけ麺(09/08)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とんこつ塩らーめん ・ ( 小 ) ・ 脂多 ・ 濃味 ・ 麺硬(09/03)
  • 拉麺 新選具味 @ こくまろ醤油(08/25)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼(08/24)
  • サッポロラーメン ・ 味噌 @ 白樺(08/22)
  • 山王二丁目ラーメン @ あごしお ・ 小 & ちゃー飯(08/20)
レギュラーメニューです。

スープは一昼夜掛けて煮込んだ厳選された鶏ガラと大量の野菜でスープの旨味が凝縮された塩風味のスープで程好いショッパさ加減とほのかな魚介風味でバランス良く共存しコッテリ感も麺に負けない力強さがあります。

とまつのしおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ TP コーン 2

麺は低加水の太ストレート麺で思った程、 麺は硬くありませんがモチモチッとした食感と程好い弾力がりスープの絡みも持上げ感もとても良く美味しいです。 具のチャーシューは程好い歯応え系のチャーシューでつけ汁とも他の具とも良く合い良い感じに仕上っています。  

    とまつのしおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ TP コーン 8 とまつのしおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ TP コーン 3

具は他に半割味玉 ・ TPコーン ・ ホウレン草 ・ 海苔 ・ 刻みネギ ・ メンマなどです。

    とまつのしおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ TP コーン 7 とまつのしおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ TP コーン 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 肉みそとん辛(11/29)
  • 札幌ラーメン 三楽 ( しゃらく ) @ バターコーンラーメン(10/23)
  • 佐々木家 秋田本店 @ 熱風担々麺 & 辛子高菜チャーハン(10/21)
  • 仕事人 @ 極みそら~めん(10/20)
  • そば処 甚や @ 正油ラーメン(10/13)
  • 山王二丁目ラーメン @ 東京つけ麺 ( ピリ辛かつおだし )(10/12)
  • お食事処 島の家 @ しょっつるラーメン ・ 岩海苔 & じゅんさい ver(09/22)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 激辛スタミナらーめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(09/12)
  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 胡麻つけ麺(09/08)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とんこつ塩らーめん ・ ( 小 ) ・ 脂多 ・ 濃味 ・ 麺硬(09/03)
  • 拉麺 新選具味 @ こくまろ醤油(08/25)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼(08/24)
  • サッポロラーメン ・ 味噌 @ 白樺(08/22)
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