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佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼

佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼

  • 山王二丁目ラーメン @ 東京つけ麺 ( ピリ辛かつおだし )(10/12)
  • お食事処 島の家 @ しょっつるラーメン ・ 岩海苔 & じゅんさい ver(09/22)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 しおらーめん ・ 麺硬 ・ 濃目 ・ 脂多目 TP コーン(09/16)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とまつ軒 ・ 激辛スタミナらーめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(09/12)
  • 博多ラーメン Zondaq ( ぞんたく ) 割山店 @ 胡麻つけ麺(09/08)
  • 佐々木家 秋田本店 @ とんこつ塩らーめん ・ ( 小 ) ・ 脂多 ・ 濃味 ・ 麺硬(09/03)
  • 拉麺 新選具味 @ こくまろ醤油(08/25)
  • サッポロラーメン ・ 味噌 @ 白樺(08/22)
  • 山王二丁目ラーメン @ あごしお ・ 小 & ちゃー飯(08/20)
  • 末廣ラーメン本舗 秋田山王店 @ 末廣中華そば ( 並 )(08/19)
  • 総本家 支那虎 大仙店 @ コク旨醤油とんこつらーめん(08/18)
  • 末廣ラーメン本舗 秋田山王店 @ 塩バターラーメン(08/16)
  • 中華料理 成芳 ( せいほう ) @ カレー風味噌ラーメン(08/16)
  • 中国料理 雪梅 ( しゅうめい ) @ 海老とワンタン入りラーメン(08/14)
レギュラーメニューです。

とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 1

スープは一昼夜掛けて煮込んだ厳選された鶏ガラと大量の野菜でそれに、 たまり醤油を加えたものでスープの旨味が凝縮された醤油スープに仕上っています。 納豆の風味がとても良く美味しいです。 納豆は市販の 3 パック 80 円ぐらいの普通の納豆を 3 ~ 4 回、 グリグリした物を直接投入したような納豆です。

とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 11

麺は低加水の中太のウエーブ麺で思った程、 麺は硬くありませんがモチモチッとした食感と程好い弾力がりつけ汁の絡みも持上げ感もとても良く美味しいです。 具のチャーシューは程好い歯応え系の豚バラロールチャーシューでスープとも他の具とも良く合い良い感じに仕上っています。  

    とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 7 とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 9

具は他に半割味玉 ・ 海苔 ・ 刻みネギ ・ メンマ ・ 納豆などです。

    とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 3 とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 10


こちらは 『 チャーシュー丼 』 です。
麺が無くなっても納豆が丼底に沈んでいる場合がありますので蓮華でスープと一緒に救ってチャーシュー丼の掛ければ 『 納豆チャーシュー丼 』 の完成です ( 笑 ) 。 お好みでお試しください ♪ 。

    とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 6 とまつ軒 ・ 納豆らーめん & チャーシュー丼 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • 山王二丁目ラーメン @ 東京つけ麺 ( ピリ辛かつおだし )(10/12)
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