ラーメン大 魔王 @ 鶏しお & MMライス

ラーメン大 魔王 @ 鶏しお & MMライス

  • ドジャース前食堂 @ 醤油ラーメン & ミニ丼セット ( 500 円 )(02/09)
  • ら~めん でんくろー @ あっさり醤油 ・ TP コーン(02/07)
  • らーめん 大勝 @ 塩らーめん & 手作り餃子(01/30)
  • 大勝軒 @ チャーハンセット(01/04)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 辛つけ ・ 小(01/03)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 焙煎醤油ラーメン(12/31)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 味噌つけ麺 ・ 並(12/31)
  • 蕎麦ギャラリー SAY @ 蕎麦屋さんのらーめん(11/22)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 伊勢海老つけ麺(11/20)
  • ら~めん 太閤 @ 味噌ら~めん & ミニチャーハン(11/13)
  • 大黒屋 @ バターマヨみそラーメン & チャーハン(11/12)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 情熱の味噌ラーメン & 焼ワンタン(11/11)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 中華そば ( しょうゆ )(10/27)
  • 天下一番 追分店 @ どすこいセット ・ 幕下 ( 濃厚とんこつ魚介ラーメン ・ 極太麺 & チャーハン )(10/24)
レギュラーメニューです。

鶏しお & MMライス 1

スープはスッキリとした鶏ガラベースのようですがスープの表面に鶏油が覆いチョッと脂っこい感じです。 若干、 鶏独特の風味が気になりますが極々普通の鶏塩スープという感じです。

鶏しお & MMライス 5

麺は中細ちぢれ麺でしっかりとしたコシと弾力があり、 熱々スープでも最後までヘコタレルことのない麺です。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具は鶏胸肉のスライスといったところでしょうか ? 。 意外に肉厚で程良い柔らかさでお味もそれなりで美味しく頂けました。

    鶏しお & MMライス 11 鶏しお & MMライス 9

具は他に半割味玉 ・ 刻みネギ ・ メンマ ・ 絹サヤなどです。

    鶏しお & MMライス 8 鶏しお & MMライス 7


こちらは 『 MMライス 』 ライスです。

MMとは Meat ( 肉 ) & Miso ( みそ ) のことだそうで勘違いしてしまいました。 挽肉に味噌を和えて味を整えた感じのご飯で、 ご飯に対して具が少なめで 『 メニュー写真とちゃうやんっ !! 』 とツッコミたくなりました。 ご飯は普通ですがラーメンのサイドメニューにしてはインパクト不足的な感じです。

    鶏しお & MMライス 2 鶏しお & MMライス 12


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • ドジャース前食堂 @ 醤油ラーメン & ミニ丼セット ( 500 円 )(02/09)
  • ら~めん でんくろー @ あっさり醤油 ・ TP コーン(02/07)
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  • 大勝軒 @ チャーハンセット(01/04)
  • 東池袋 大勝軒 秋田店 @ 辛つけ ・ 小(01/03)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 焙煎醤油ラーメン(12/31)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 味噌つけ麺 ・ 並(12/31)
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  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 伊勢海老つけ麺(11/20)
  • ら~めん 太閤 @ 味噌ら~めん & ミニチャーハン(11/13)
  • 大黒屋 @ バターマヨみそラーメン & チャーハン(11/12)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 情熱の味噌ラーメン & 焼ワンタン(11/11)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 中華そば ( しょうゆ )(10/27)
  • 天下一番 追分店 @ どすこいセット ・ 幕下 ( 濃厚とんこつ魚介ラーメン ・ 極太麺 & チャーハン )(10/24)
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