彩光ら~めん @ ねぎ正油 

彩光ら~めん @ ねぎ正油 

  • 飲み処 食べ処 馬さし さらや @ みそ(08/10)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 中華そば(08/08)
  • 麺屋 新月 @ 背脂醤油ラーメン(07/16)
  • 草月 ( そうげつ ) @ 稲庭らうめん ・ 味噌(07/10)
  • 拉麺 桜木屋 @ にらソバ (06/11)
  • 鈴木金栄堂本店 シャッポーラーメン 2 号店 @ シャポーラーメン(06/05)
  • 十割そば処 そば五郎 @ 五郎ラーメン ( 税込 700 円 )(05/23)
  • 麺屋 志乃助 @ 白乃助(04/30)
  • 佐々木家 秋田本店 @ 節系トンコツ塩 ・ 濃口 ・ 麺硬(04/13)
  • 真夜中の中華食堂 上海 @ とろとろ豚なんこつのうま煮ラーメン(04/10)
  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ 中華そば ・ 並 ・ 脂多め ・ しょっぱめ(03/23)
  • 中華料理 盛 @ 豚レバーめん(03/19)
  • 麺処 時代屋 @ 茄子 ( チェズ ) ラーメン(03/06)
  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ らーめん 塩 ・ 並 ・ 魚多め ・ 脂多め ・ しょっぱめ ・ ネギ多め(03/01)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市にある 『 彩光ら~めん 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2010 年 02 月 07 日にオープンしました。
私の記憶が確かならば以前ここは 『 明平食堂 』 → 『 真壁 ラーメン 』 → 『 名代 中華そば 一福 』 さんが営業されていた場所だと思います。 違っていたら正しい情報をお待ちしております。 お店のご店主さんは 『 大曲 ラーメン 』 のご店主さんということです。 女性ばかり 3 人でお店を切盛りしているようです。

お店外観 1

店内は以外に広く 『 真壁ラーメン 』 時代と少しレイアウトが変わっているようないない様な、 記憶が定かでありませんがシンプルな内装で良い感じです。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備されているので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 ねぎ正油 』 を食べました。

スープは鶏ガラ & 豚骨ベースと思われピリッ & スッキリな辛さと野菜の甘味とほのかな魚介系の風味が鼻をくすぐる醤油スープに仕上っています。 脂分もバランス良く控えめで毎日食べても飽きのこない 『 大曲 』 的なスープと思われます。

ねぎ正油 2

麺は中細のストレート麺でチョッと思い感じもしますが、 スープの絡みも上々で美味しいです。 具のチャーシューは大き目の自家製チャーシューで更に肉厚ながらトロトロ & ホロホロととっ ~ ても柔らかで美味しい一品です。

    ねぎ正油 9 ねぎ正油 8

具は他に刻み海苔 ・ 白髪ねぎ ・ 刻みねぎ ・ 白胡麻 ・ 半割味玉などです。 『 大曲ラーメン 』 との食べ比べも面白いかも知れません。

    ねぎ正油 3 ねぎ正油 4

    ねぎ正油 5 ねぎ正油 6


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

    メニュー 1 メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 らーめん 彩光 』
住所 : 秋田県大仙市鑓見内幕林 244
電話 : 0187 - 56 - 4828
交通 : JR 東日本 田沢湖線 鑓見内駅 ~ 徒歩約 13 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 4 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 毎週木曜日
駐車 : 15 台
御品 : 正油らーめん ・ みそらーめん
他品 : ライス ・ ギョウザ


  • 飲み処 食べ処 馬さし さらや @ みそ(08/10)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 中華そば(08/08)
  • 麺屋 新月 @ 背脂醤油ラーメン(07/16)
  • 草月 ( そうげつ ) @ 稲庭らうめん ・ 味噌(07/10)
  • 拉麺 桜木屋 @ にらソバ (06/11)
  • 鈴木金栄堂本店 シャッポーラーメン 2 号店 @ シャポーラーメン(06/05)
  • 十割そば処 そば五郎 @ 五郎ラーメン ( 税込 700 円 )(05/23)
  • 麺屋 志乃助 @ 白乃助(04/30)
  • 佐々木家 秋田本店 @ 節系トンコツ塩 ・ 濃口 ・ 麺硬(04/13)
  • 真夜中の中華食堂 上海 @ とろとろ豚なんこつのうま煮ラーメン(04/10)
  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ 中華そば ・ 並 ・ 脂多め ・ しょっぱめ(03/23)
  • 中華料理 盛 @ 豚レバーめん(03/19)
  • 麺処 時代屋 @ 茄子 ( チェズ ) ラーメン(03/06)
  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ らーめん 塩 ・ 並 ・ 魚多め ・ 脂多め ・ しょっぱめ ・ ネギ多め(03/01)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索