トントン @ 煮干し中華

トントン @ 煮干し中華

  • ら~めん 太閤 @ 味噌ら~めん & ミニチャーハン(11/13)
  • 大黒屋 @ バターマヨみそラーメン & チャーハン(11/12)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 情熱の味噌ラーメン & 焼ワンタン(11/11)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 中華そば ( しょうゆ )(10/27)
  • 天下一番 追分店 @ どすこいセット ・ 幕下 ( 濃厚とんこつ魚介ラーメン ・ 極太麺 & チャーハン )(10/24)
  • そば処 つたや @ 黄金麺 ・ 醤油味(10/21)
  • 東京飯店 @ 野菜みそラーメン(10/19)
  • ら~めん でんくろー @ こってりら ~ めん ・ 味噌 ・ TP コーン(10/11)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 鮭ダシの竹本つけ麺(10/05)
  • ラーメンのドン @ にぼしラーメン ・ 豚背脂入り(09/28)
  • らう麺 ともゑ堂 @ みそちゃんぽん(09/27)
  • 熊本ラーメン 大門 @ 醤油豚骨ラーメン(09/15)
  • 長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭 @ 長崎チャンポン(09/14)
  • ら~めん でんくろー @ あんかけラーメン & TP コーン(09/02)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市仁井田にある 『 トントン 』 さんにお邪魔しました。

※ 閉店しました。

以前ここの場所には山王で長年営業していた居酒屋の 『 浜長 』 さんが移転して営業していました。
いつの間にやら花輪ホルモン & プルコギ & ラーメンを提供してくれる 『 トントン 』 さんになっていました。 お店のスタイルやメニューからもおわかりのように、 秋田市山王にある 『 麺酒場 仕事人 』 さんとは姉妹店とのことです。

お店外観 1

店内は小上席にはじめからコンロがセットされていて、 いかにも居酒屋 & 焼肉店風です。 しかし、 麺メニューの豊富さには驚かされます。 トッピングやサイドメニューも充実していますのでお昼は麺類で夜は焼肉やお酒など楽しめます。 お持帰りのホルモンもあり、 大小宴会も承っているそうです。 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 煮干し中華 』 を食べました。

スープは見た目濃い目の色をしていますがショッパクありません。 目の前に運ばれてきた時点で煮干しの香りが漂います。 鶏系が強い感じがするのは表面に浮かぶ鶏脂のせいでしょうか ? 。 キツメの煮干し風味に醤油ダレがマッチしていてとても美味しいです。 秋田で食べた煮干し系スープの中では一番、 濃いかもしれません。

煮干し中華 2

麺は中細のややウエーブ系の多加水麺で若干、 柔らか目の茹で加減ですがしっかりと芯が残っている感じで熱々スープながら最後までヘコタレルことなく美味しく頂きました。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具のチャーシューは豚肩ロース ? チャーシューで程好い柔らかさで、 お味も肉々しく美味しい一品です。

    煮干し中華 6 煮干し中華 5

具は他にメンマ ・ 刻みネギなどです。 オーソドックスながら完成度が高い一品かと思われます。

    煮干し中華 3 煮干し中華 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 1 メニュー 2 メニュー 4


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 トントン 』
住所 : 秋田県秋田市仁井田新田 2 - 4 - 15
電話 : 090 - 697 - 1261
交通 : 秋田中央交通バス 仁井田小学校入口 停留場 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 23 : 00
席数 : カウンター 4 席 + 小上 4 × 3 + 3 × 1 + 2 × 1 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 8 台
御品 : しょうゆら~めん ・ 青森焼干しつけめん
他品 : 小ライス ・ ホルモンセット


  • ら~めん 太閤 @ 味噌ら~めん & ミニチャーハン(11/13)
  • 大黒屋 @ バターマヨみそラーメン & チャーハン(11/12)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 情熱の味噌ラーメン & 焼ワンタン(11/11)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 中華そば ( しょうゆ )(10/27)
  • 天下一番 追分店 @ どすこいセット ・ 幕下 ( 濃厚とんこつ魚介ラーメン ・ 極太麺 & チャーハン )(10/24)
  • そば処 つたや @ 黄金麺 ・ 醤油味(10/21)
  • 東京飯店 @ 野菜みそラーメン(10/19)
  • ら~めん でんくろー @ こってりら ~ めん ・ 味噌 ・ TP コーン(10/11)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 鮭ダシの竹本つけ麺(10/05)
  • ラーメンのドン @ にぼしラーメン ・ 豚背脂入り(09/28)
  • らう麺 ともゑ堂 @ みそちゃんぽん(09/27)
  • 熊本ラーメン 大門 @ 醤油豚骨ラーメン(09/15)
  • 長崎直送 釜あげチャンポン 出島亭 @ 長崎チャンポン(09/14)
  • ら~めん でんくろー @ あんかけラーメン & TP コーン(09/02)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索