潟っ子食堂 @ 黒大豆みそラーメン

潟っ子食堂 @ 黒大豆みそラーメン

  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ トロ玉こってり 魚介風味(08/26)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 坦坦麺(08/12)
  • くろ丸食堂 @ サッポロミソラーメン(08/08)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんデビル(08/06)
  • ファミリー食堂 和繁 @ 味噌ラーメン(08/04)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ せたが屋 なつがお(07/07)
  • 五拾五番 @ ラーメン(06/25)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん ゴースト(06/03)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 熱烈担々麺(06/02)
  • 食事喫茶 カメリア @ 赤鬼ラーメンみそ(05/08)
  • 中華料理 桂林 @ ミソラーメン & 半チャーハン(04/24)
  • 食堂 グルメ @ チャーハン & ラーメンセット(04/11)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ スタミナらあめん 万番菜 ( バンバンザイ )(04/08)
  • らーめんや 玄 @ 玄ラーメン 味噌(04/06)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県南秋田郡大潟村にある 『 潟っ子食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は大潟村の農業技術交流内にある軽食堂です。
場所柄、 大潟村で働く農家の皆さんの憩いの場であります。 勿論、 研修に来た人達も使用していますが、 大体が長靴にツナギ姿か役場で働く役人さんや事務員さんです。 非常に場違いな自分だけ 1 人ミステリーサークル状態な感じが心地良いです。

お店外観 1

店内はとっ ~ ても広く、 広いお座敷席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も沢山ありますので車でのご来店もお奨め出来ます。 というか車でないと無理です。 食券制でお店の中心部にあるメニュー表で迷って決め手から徐に店内の入口付近にあるレジで奥の厨房で戦争状態のおばちゃんを呼んで注文します。 そうするとおばちゃんが番号小判札をくれますのでしばし、 店内を散策するか席で待ちます。


今日は 『 黒大豆みそラーメン 』 を食べました。

スープは見た目、 濁ったチョコレート色のトロッとしたスープで最初に感じるのが甘味です。 その次が鶏か ? 豚骨 ? ほのかな魚介風味といったところです。 黒大豆の皮には豊富なポリフェノールが含まれているとのことなので体に優しいラーメンスープに仕上っていると思われます。

黒大豆みそラーメン 2

麺は中細のストレート麺で普通の中華麺っぽい感じですが、 しっかりとしたコシがあり熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しかったです。 具のチャーシューは大判な豚肩ロース ? チャーシューで意外に肉厚ですが程好く柔らく美味しい味わいです。

    黒大豆みそラーメン 8 黒大豆みそラーメン 7

具は他にワカメ ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ なるとなどです。 『 周助ラーメン 』 なるものが気になる存在です。

    黒大豆みそラーメン 3 黒大豆みそラーメン 6


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

            メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 潟っ子食堂 』
住所 : 秋田県南秋田郡大潟村字東 1 丁目 1 番地
電話 : 0185 - 45 - 3188
交通 : 秋田自動車道 琴丘森岳 I C ~ 下車約 17 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : テーブル 4 × 7 席 + 小上 4 × 8 席
定休 : 毎週日曜日 ( 冬期間 )
駐車 : 沢山あります。
御品 : 周助しょうゆラーメン ・ チャーシューメン
他品 : カツ丼 ・ カレーライス


  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ トロ玉こってり 魚介風味(08/26)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 坦坦麺(08/12)
  • くろ丸食堂 @ サッポロミソラーメン(08/08)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんデビル(08/06)
  • ファミリー食堂 和繁 @ 味噌ラーメン(08/04)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ せたが屋 なつがお(07/07)
  • 五拾五番 @ ラーメン(06/25)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん ゴースト(06/03)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 熱烈担々麺(06/02)
  • 食事喫茶 カメリア @ 赤鬼ラーメンみそ(05/08)
  • 中華料理 桂林 @ ミソラーメン & 半チャーハン(04/24)
  • 食堂 グルメ @ チャーハン & ラーメンセット(04/11)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ スタミナらあめん 万番菜 ( バンバンザイ )(04/08)
  • らーめんや 玄 @ 玄ラーメン 味噌(04/06)
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