ホルモン 太陽亭 @ 醤油

ホルモン 太陽亭 @ 醤油

  • 麺や 初代 竹本商店 @ 中華百列麺 ( フルノーマル + ニンニク )(08/03)
  • 大勝 ( だいしょう ) 食堂 @ にらそば(07/21)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 四川つけ麺 ・ 並盛(07/15)
  • ラーメン ・ 中華 ・ とん太 @ チャーハンセット ( とん太麺 & 半チャーハン )(07/14)
  • 中華一番 @ 一番ラーメン & 半チャーハン(07/04)
  • ラーメン タンポポ @ タンポポつけ麺 (07/01)
  • 茶色の小びん 御麺 @ 紫醤油 中華そば (06/19)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆタンポポ(05/11)
  • 麺屋 とらまる @ とんこつ醤油ら~めん (05/07)
  • 珍来飯店 @ 野菜ミソラーメン(05/07)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ こってり塩(05/02)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 味噌酸辣湯麺(04/24)
  • 大黒屋 @ 中華そば(04/03)
  • T's kitchen @ 塩担々麺 & ミニチャーハン(03/28)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市仁井田にある 『 ホルモン 太陽亭 』 さんにお邪魔しました。

※ 閉店しました。

以前ここは 『花輪ホルモン トントン』 さんが営業していました。
今回のお店も 『ホルモン』 が売りのようなので何かご関係があるのでしょうか ? 。 お店自慢の甘ダレで味付けしたホルモンをはじめ牛バラ ・ ハラミなどが楽しめるようです。 キャベツや豆腐などを追加注文してホルモン鍋風にするのもお奨め。 ユッケや馬刺などもありお昼はラーメンや定食などで夜はお酒も楽しめる感じです。

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店内は以前のお店のレイアウトのままで以前よりもシンプルな内装に仕上っています。 落着いた雰囲気があり好感が持てます。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 醤油 』 を食べました。

スープは豚骨と鶏ガラベースと思われますが鯖節系 ? が効いている個性的な醤油スープに仕上っています。 好みが分かれそうですが美味しく頂けました。

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麺はやや中太っぽいちぢれ麺で ...『 でんくろー 』 さんの麺に瓜三つぐらい似ています。 風味も食感もクリソツでスープの絡みも持上げ感も上々で美味しい逸品です。 具のチャーシューは中盤の豚バラロールチャーシューでトロトロと柔らかく美味しい逸品です。

    IMG_5184.jpg IMG_5179.jpg

具は他に海苔 ・ 木耳 ・ 小口青ネギ ・ メンマなどです。

    IMG_5182.jpg IMG_5180.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                    こちらは 『 メニュー 』 です。

            IMG_5177.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ホルモン 太陽亭 』
住所 : 秋田県秋田市仁井田新田 2 - 4 - 15
電話 : 018 - 839 - 0357
交通 : JR 東日本 羽越本線 羽後牛島駅 ~ 徒歩約 22 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 30 ~ 23 : 00
席数 : カウンター 4 席 + 小上 4 × 3 + 2 × 2 席
定休 : 不定休
駐車 : 8 台
御品 : 味噌 ・ ラーメンセット
他品 : チャーシュー丼 ・ ホルモン定食


  • 麺や 初代 竹本商店 @ 中華百列麺 ( フルノーマル + ニンニク )(08/03)
  • 大勝 ( だいしょう ) 食堂 @ にらそば(07/21)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 四川つけ麺 ・ 並盛(07/15)
  • ラーメン ・ 中華 ・ とん太 @ チャーハンセット ( とん太麺 & 半チャーハン )(07/14)
  • 中華一番 @ 一番ラーメン & 半チャーハン(07/04)
  • ラーメン タンポポ @ タンポポつけ麺 (07/01)
  • 茶色の小びん 御麺 @ 紫醤油 中華そば (06/19)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆタンポポ(05/11)
  • 麺屋 とらまる @ とんこつ醤油ら~めん (05/07)
  • 珍来飯店 @ 野菜ミソラーメン(05/07)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ こってり塩(05/02)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 味噌酸辣湯麺(04/24)
  • 大黒屋 @ 中華そば(04/03)
  • T's kitchen @ 塩担々麺 & ミニチャーハン(03/28)
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