元祖 らーめん ･ 中華 一龍 茨島店 ＠ 一龍 正油豚骨ラーメン ･ こってり

いらっしゃいませ｡ 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『　気まぐれラーメン日和 ♫♫♫　』 となりました｡

今日は秋田県秋田市茨島にある 『　元祖 らーめん ･ 中華 一龍 茨島店　』 さんにお邪魔しました｡



お店は 2000 年 07 月 26 日にイオンタウン茨島パワーセンターと共にオープンしました｡
お店は 『 株式会社 キタカタ 』 さんが新潟を中心に山形 ･ 長野 ･ 秋田と店舗を展開している FC 店です｡ 他にも無尽蔵 ･ 越後茶屋 ･ 地鳥庵 ･ 神戸館 ･ 喜多方らーめん蔵 ･ ちゃんぽん亭 ･ ぽれぽれ ･ ロココ ･ ボロニア ･ ブロンコ ･ 魚がし ･ 五頭の山茂登など等のラーメン店や和食 ･ 洋食と幅広く美味しい物を提供しています｡ 東北地方では 『 無尽蔵 』 さんがメジャーでお馴染みかと思われます｡


今日は 『　一龍 正油豚骨ラーメン ･ こってり　』 を食べました｡

スープは国産豚骨と地鶏の鳥殻を長時間じっくりと煮込んだスープと最高級の昆布 ･ 煮干し､ そして新鮮な野菜と一龍秘伝の醤油タレで一龍の麺とバランス良く合わせて仕上げているとのことです｡ コッテリで注文しましたが意外にアッサリとしていて後味もスッキリと美味しいです｡ 醤油の風味も程々でチョッとぼやけ気味な感じもしました｡



麺は中細のややちぢれ麺で意外にコシがあり､ しっかりとした食感と弾力を感じる麺でスープの絡みも持上げ感も上々で美味しく頂けました｡ 具のチャーシューは小振りな豚バラロールチャーシューですがホロホロと柔らかく箸で持つと崩れる位の柔らかさでとても美味しい一品です｡

　　　　　

具は他に海苔 ･ 半割味玉 ･ 刻みネギ ･ メンマなどです｡ セットメニューがお奨めのようなので今度はそちらを頂きたいと思います｡

　　　　　


お気に入り度はご参考まで｡ ご馳走様でした｡


　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは 『　メニュー　』 です｡

　　　　


お店の店舗状況はご参考まで｡
店名 ： 『 元祖 らーめん ･ 中華 一龍 茨島店 』
住所 ： 秋田県秋田市茨島 4 丁目 3 番 イオンタウン茨島パワーセンター内
電話 ： 018 - 896 - 7235
交通 ： 秋田中央交通バス 停留場 ～ 徒歩約 3 分程度
営業 ： 11 ： 30 ～ 23 ： 00 ( L . O . 22 ： 30 )
席数 ： カウンター 10 席 ＋ テーブル 6 × 3 ＋ 2 × 6 席 ＋ 小上 6 × 4 席
定休 ： 年中無休 ( お盆･お正月等はお休みの場合も ｡ )
駐車 ： 1000 台
御品 ： 正油ラーメン ･ 豚骨ラーメン
他品 ： 特製焼餃子 ･ マンゴープリン