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陳麻家 秋田外旭川店 @ 鉄人の夏休み ~ 冷たくて辛い汁なし麺 ~

陳麻家 秋田外旭川店 @ 鉄人の夏休み ~ 冷たくて辛い汁なし麺 ~

  • 中華ダイニング 大黒屋 @ スパイシー黒カレーまぜそば(10/22)
  • 鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば(09/09)
  • らーめん ともや @ 牛豚鶏しょうゆらーめん(07/29)
  • たかさん家 @ 担々麺(07/13)
  • 中華そばの店 多むら @ 味玉中華そば ・ 並(07/03)
  • らぁ麺 武市商店 @ 辛魚武市 ・ 激辛(05/05)
  • つねまる by 我武者羅 @ ジロー系みそ (04/25)
  • ドライブイン 虎屋 @ 極ネギみそラーメン(04/08)
  • ちゃんぽんや @ TSUKE イタリー(04/01)
  • 中華 ドラゴン食堂 @ シビ辛 & スパイシ ~ 黒マー油の焙煎味噌ラーメン + ふりかけご飯付 + 辛め(03/18)
  • 仙岩峠の茶屋 大曲店 @ 中華そば(02/04)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ クラムチャウダー風つけ麺(12/29)
  • めん処 トレザ @ 中華そば ・ 並(12/23)
  • らーめん 燕 @ 辛味噌らーめん ・ 大辛(12/13)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市外旭川にある 『 陳麻家 秋田外旭川店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2008 年 08 月 01 日にオープンしました。
『 株式会社ベンチャー ・ リンク 』 さんの経営する FC 店です。 北は青森県から南は沖縄県まで全国に展開し、 ロスにもお店があるんですね ~ ♪ 。

IMG_0298.jpg

店内はとても広く落着いた雰囲気があり好感が持てます。 中華料理店の雰囲気が満載で店員さんも中華料理店らしい制服とコック帽で迎えてくれます。 宴会やパーティーにも対応していてお店の貸切も OK だそうです。 中華料理以外にも生ビール ・ 日本酒 ・ 焼酎 ・ 酎ハイ ・ カクテル ・ 梅酒 ・ ソフトドリンクなど等豊富です。 『 旨辛至福研究飯店 』 の説明がありますので気がついたらご覧になってください。

※ 2019 年 07 月 14 日 来店 ♪
今日はご 『 ご訪問者さんオファーシリーズ第Ⅰ弾 』 の夏の新メニューの 『 鉄人の夏休み ~ 冷たくて辛い汁なし麺 ~ 』 を食べました。

『 麻辣鉄人麺 』 の冷たいバージョンの冷たい汁なしでビジュアル的に辛そうに見えますが意外と冷えプチ辛でデスアイスは最初から一個入ってますがあえてもう一個追加してます。 なかなか溶け込まないので蓮華で潰して和えて食べるのをお奨めします。 程良いプチ辛さで程良い甘味もあり冷え々で美味しいです。

陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 1 _R

麺は中細のちぢれ麺でこちらも冷え々で冷水でキュっと 〆 られているので程良いコシと弾力も良くタレの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には挽肉と解し豚モモ肉がタップリと入っているので肉々さはボリューミーで美味しいです。

陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 2 _R 陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 3 _R 陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 4 _R

具は他に白菜キムチ ・ 刻みネギ ・ 温玉 ・ 白胡麻 ・ クラゲ ・ デスアイスなどです。 ライスのお奨めもありましたが最後に残ったタレは少量なので追い飯には不向きかなと個人的には思われます。

陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 5 _R 陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 7 _R 陳麻家 外旭川店 @ 鉄人の夏休み 9 _R

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 もっと大胆な激辛さにしたほうが激辛信者も信仰してくれるような気が個人的にします。



※ 2016 年 12 月 28 日 来店 ♪
今日は金曜日 15 食限定メニューの 『 倍辛鉄人 & 中ライス 』 を食べました。

珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 1

※ 2012 年 12 月 28 日 来店 ♪
長年、食べたいと思っていたメニューにようやくありつけました。 スープは ...っ ? !! ♪ 程良い癖の無い辛さで花山椒の程良い鼻をくすぐる刺激も良い感じで辛さは増強する感じでは無くじっくりと持続する辛さで最後までキレがあり非常に美味しいです。

珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 2

麺は西山製麺社製の中細のちぢれ麺でスープととても良く絡みスープの持ち上げ具合もとても良いです。 程良いコシに弾力も良くスープの絡みも持上げ感も良いんですがこのスープにはイマイチ合わない感じがしますが普通に美味しいです。 具には挽肉と豆腐が入り麻辣っぽくて美味しいです。

珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 3  珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 4

具は他に豆腐 ・ 刻みネギ ・ キノコ ・ キクラゲ ・ ニンジン ・ キャベツ ・ もやし ・ コボウなどです。

珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 5  珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 6

こちらは 『 倍辛鉄人猫まんま 』 です。

ご飯の程良いほのかな甘味と刺激的な辛さのスープとあいまって非常に美味しい一品です。

珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 9  珍麻家 外旭川店 @ 倍辛鉄人 10

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。



※ 2011 年 07 月 25 日 来店 ♪
今日はリニューアルした 『 札幌みそラーメン ミニ陳麻飯 』 を食べました。

陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 1

某雑誌のクーポンで 200 円割引で食べれる一品です。 スープは本場札幌ラーメンを意識した感じのコクのある味噌の風味が際立ちますが奥行き感はやや控えめです。 野菜の甘味も溶け込み美味しいです。

陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 3

麺は本場札幌ラーメンではお馴染みの 『 西山製麺 』 の 『 硬質麺 』 の中細のちぢれ麺を使用しているとのことです。 実際に麺はしっかりとしたコシがありスープの持ち上げ具合もとても良いです。 熱々スープでも最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。 個人的にはあと 1 ランク太目の麺のほうが合うような気がします。 具は意外に大判な豚モモ肉で程好い噛み応えの系のお肉で美味しい一品です。

陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 8 陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 4

具は他に刻みネギ ・ モヤシ ・ 白胡麻 ・ 玉ネギな ・ メンマどです。

陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 7 陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 6


こちらは 『 ミニ陳麻飯 』 です。

お店の看板メニューのひとつでミニでセットにしても食べれる一品です。 一般のマーボー豆腐系とは一味も二味も違う個性的なお味ラー油 & 四川山椒のハーモニーが脳と舌を刺激する一杯で複雑なお味ながら癖になる一品です。

陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 2 陳麻家 秋田外旭川店 @ 札幌みそラーメン & ミニ陳麻飯 9


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

陳麻家 外旭川店 @ メニュー 20 _R 陳麻家 外旭川店 @ メニュー 21 _R

        IMG_5311.jpg IMG_5310.jpg IMG_5309.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 陳麻家 秋田外旭川店 』
住所 : 秋田県秋田市外旭川字八幡田 121 - 1
電話 : 018 - 869 - 9655
交通 : JR 東日本 秋田駅 西口 ~ 徒歩約 50 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 24 : 00
席数 : カウンター 8 席 + テーブル 4 × 10 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 年中無休
駐車 : 15 台
御品 : 新醤油ラーメン ・ 担々麺
他品 : 九条ねぎ餃子 ・ 豚キャベ定食


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら

陳麻家 秋田外旭川店 @ 黒酢スーラータンメン & 半ライスセット 193 陳麻家 秋田外旭川店 @ 麻辣鉄人麺 ( まーらーてつじんめん ) 193
△ 黒酢スーラータン&半ライスセット     △ 麻辣鉄人麺


  • 中華ダイニング 大黒屋 @ スパイシー黒カレーまぜそば(10/22)
  • 鶏中華そば だまや @ 醤油中華そば(09/09)
  • らーめん ともや @ 牛豚鶏しょうゆらーめん(07/29)
  • たかさん家 @ 担々麺(07/13)
  • 中華そばの店 多むら @ 味玉中華そば ・ 並(07/03)
  • らぁ麺 武市商店 @ 辛魚武市 ・ 激辛(05/05)
  • つねまる by 我武者羅 @ ジロー系みそ (04/25)
  • ドライブイン 虎屋 @ 極ネギみそラーメン(04/08)
  • ちゃんぽんや @ TSUKE イタリー(04/01)
  • 中華 ドラゴン食堂 @ シビ辛 & スパイシ ~ 黒マー油の焙煎味噌ラーメン + ふりかけご飯付 + 辛め(03/18)
  • 仙岩峠の茶屋 大曲店 @ 中華そば(02/04)
  • 男寿狼 ( だんじゅろう ) @ クラムチャウダー風つけ麺(12/29)
  • めん処 トレザ @ 中華そば ・ 並(12/23)
  • らーめん 燕 @ 辛味噌らーめん ・ 大辛(12/13)
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~ Comment ~

さくらさんへ

ご訪問&コメントありがとうございます。
男の頂点+💴100の激辛versionはこちらのサイトをご参考ください

https://ramen-muscle.com/3996.html/

それともどうしても食べて欲しいでしょうか ♪ 。

ぴり辛冷やしも 『 和家 』 さんでしたね ♪ 。
今度挑戦したいと思います ♪ 。

さくらさんへ

ご訪問 & コメント & 連投ありがとうございます。
男の頂点は 『 和家 』 さんですがぴり辛冷やし中華はどこのお品でしょうか ? 。
意外に知らないんですよ ♪ 。
ちなみに菊間アナです。

Re: 連投すみません

> 何回もすみません。辛い冷やし中華、正式にはぴり辛冷やし中華でした。あと以前ブログで召し上がっていた男の頂点+💴100の激辛versionは試されしたか?かなり濃くなるのでいつもスープでネコまんま風に召し上がっている気まぐれさん(お名前がわからず)にはちょうど良いかもと思いました😊
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