麺屋 とらまる @ とんこつ醤油ら~めん 

麺屋 とらまる @ とんこつ醤油ら~めん 

  • 中華台所 喰べちゃいな @ 四川つけ麺 ・ 並盛(07/15)
  • ラーメン ・ 中華 ・ とん太 @ チャーハンセット ( とん太麺 & 半チャーハン )(07/14)
  • 中華一番 @ 一番ラーメン & 半チャーハン(07/04)
  • ラーメン タンポポ @ タンポポつけ麺 (07/01)
  • 茶色の小びん 御麺 @ 紫醤油 中華そば (06/19)
  • ホルモン 太陽亭 @ 醤油(06/08)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆタンポポ(05/11)
  • 珍来飯店 @ 野菜ミソラーメン(05/07)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ こってり塩(05/02)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 味噌酸辣湯麺(04/24)
  • 大黒屋 @ 中華そば(04/03)
  • T's kitchen @ 塩担々麺 & ミニチャーハン(03/28)
  • ら~めん でんくろー @ こってりら~めん ・ 醤油 + コーン(03/23)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ あんかけちゃんぽん ( 味噌 )(03/20)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市協和にある 『 麺屋 とらまる 』 さんにお邪魔しました。

※ 閉店しました。

お店は 2010 年 04 月 28 日にリニューアルオープンしました。
『 有限会社 ヤマヤレストランフーズ 』 さんが経営すると思われます。 以前は同じグループ店の 『 拉麺哲學 協和店 』 さんが営業していましたが店名とメニュー名と内装をチョコチョコッと代えてリニューアルオープンです。 『 麺屋 麺四郎分店 』 ということです。 井川店も 『 志乃助 』 という店名変更だけしてリニューアルオープンしました。 味は両店とも殆んど以前のままとの口コミ情報です。

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店内は広く綺麗で清潔感があり好感が持てます。 当たり前です。 最近リニューあるしたばかりなので。 小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も困らない程あるので車でのご来店もお奨め出来ます。 お隣が厨房屋さんなのでこれから 『 ラーメン店 』 をする人もしない人も意外に楽しめる感じです。


今日は 『 とんこつ醤油ら~めん 』 を食べました。

スープは豚骨ベースで大量の豚背脂が浮いた程好い甘ショッパさの豚骨醤油スープに仕上っています。 豚背脂もしつこくなく香ばしくとても良い旨味を醸し出している感じです。

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麺は自社工場で作っていると思われます。 味噌系は中太麺で塩 & 醤油系は中細麺の提供となります。 実際に麺は中細のちぢれ麺でプチモチッとした食感でスープの絡みも持上げ感も良いです。 最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。 具のチャーシューはホロホロと柔らかい豚バラロールチャーシューでスープとも他の具とも良く合い美味しい味わいでした。

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具は他にワカメ ・ ナルト ・ 白髪ネギ ・ メンマ ・ 豚背脂などです。

    IMG_4649.jpg IMG_4653.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


こちらは 『 メニュー 』 です。

    IMG_4643.jpg IMG_4644.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 麺屋 とらまる 』
住所 : 秋田県大仙市協和船岡合貝 44 - 5
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : 秋田自動車道 協和 I C ~ 下車約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 1 + 2 × 3 席 + 小上 6 × 3 席
定休 : 不定休
駐車 : 沢山あります。
御品 : 赤とんこつ ・ たまり醤油ら~めん
他品 : 自家製ギョーザ ・ 半ライス


  • 中華台所 喰べちゃいな @ 四川つけ麺 ・ 並盛(07/15)
  • ラーメン ・ 中華 ・ とん太 @ チャーハンセット ( とん太麺 & 半チャーハン )(07/14)
  • 中華一番 @ 一番ラーメン & 半チャーハン(07/04)
  • ラーメン タンポポ @ タンポポつけ麺 (07/01)
  • 茶色の小びん 御麺 @ 紫醤油 中華そば (06/19)
  • ホルモン 太陽亭 @ 醤油(06/08)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆタンポポ(05/11)
  • 珍来飯店 @ 野菜ミソラーメン(05/07)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ こってり塩(05/02)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 味噌酸辣湯麺(04/24)
  • 大黒屋 @ 中華そば(04/03)
  • T's kitchen @ 塩担々麺 & ミニチャーハン(03/28)
  • ら~めん でんくろー @ こってりら~めん ・ 醤油 + コーン(03/23)
  • らーめん 大勝 ( たいしょう ) @ あんかけちゃんぽん ( 味噌 )(03/20)
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