中華一番 @ 一番ラーメン & 半チャーハン

中華一番 @ 一番ラーメン & 半チャーハン

  • 麺食房 大地 @ 大地ラーメン醤油(08/11)
  • 心づくしの味 大元飯店 @ 味噌らーめん(08/09)
  • 角館わいわい酒蔵 土間人 @ 稲庭赤らぅめん(08/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 中華百列麺 ( フルノーマル + ニンニク )(08/03)
  • 大勝 ( だいしょう ) 食堂 @ にらそば(07/21)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 四川つけ麺 ・ 並盛(07/15)
  • ラーメン ・ 中華 ・ とん太 @ チャーハンセット ( とん太麺 & 半チャーハン )(07/14)
  • ラーメン タンポポ @ タンポポつけ麺 (07/01)
  • 茶色の小びん 御麺 @ 紫醤油 中華そば (06/19)
  • ホルモン 太陽亭 @ 醤油(06/08)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆタンポポ(05/11)
  • 麺屋 とらまる @ とんこつ醤油ら~めん (05/07)
  • 珍来飯店 @ 野菜ミソラーメン(05/07)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ こってり塩(05/02)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市手形山崎町にある 『 中華一番 』 さんにお邪魔しました。

お店は秋田大学手形キャンパスのお膝元にある老舗の中華料理専門店です。
お客さんは学生さんが多いこともありオーソドックスながらリーズナブルでボリュウム感があるメニューがそろっています。 お店の奥には更に奥座敷もあり宴会も可能ということです。

お店外観 1

店内は昭和のレトロ感が満載の雰囲気があります。 小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場はお店の脇に 2 台程ですが車でのご来店もお奨め出来ます。 お店の入口付近には忘れられた傘が数十本もあり歴史を感じさせられます。


今日は 『 一番ラーメン半チャーハン 』 を食べました。

一番ラーメン & 半チャーハン 1

スープはトロッと濃厚で後から味噌風味と辛味系 & 甘味が伝わってきます。 担々系ではなく札幌風辛味噌という感じで美味しいです。 見た目は辛そうですが甘味が優先している感じです。

一番ラーメン & 半チャーハン 3

麺はやや、 中太に近いウエーブ系の多加水麺と思われ柔らか目の茹で加減ですがしっかりとコシがあり、 ツルツル ~ ッとした食感が心地良い感じです。 スープの絡みも持上げ感も上々です。 具のチャーシューは豚バラチャーシューで淡白なお味が印象的でスープとも良く合い美味しいです。

    一番ラーメン & 半チャーハン 7 一番ラーメン & 半チャーハン 4
 
具は他に海苔 ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ 白胡麻 ・ モヤシなどです。

    一番ラーメン & 半チャーハン 5 一番ラーメン & 半チャーハン 9

こちらは 『 半チャーハン 』 です。

ご飯の具合がとても良いです。 パサつかず、 脂っこくなく程好いシットリ感で美味しいです。 メニューには半チャーハンは載っていませんがお客さんのニーズに柔軟に対応してくださるご店主さんの粋な計らいです。

    一番ラーメン & 半チャーハン 2 一番ラーメン & 半チャーハン 8


こちらは 『 メニュー 』 です。

    メニュー 1 メニュー 2


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中華一番 』
住所 : 秋田県秋田市手形山崎町 6 - 5
電話 : 018 - 834 - 3464
交通 : 秋田中央交通バス 住吉町 停留場 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 4 席 + テーブル 6 × 2 + 4 × 1 席 + 小上 4 × 2 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : 2 台
御品 : ラーメン ・ チャンポン
他品 : チキンライス ・ オムライス



  • 麺食房 大地 @ 大地ラーメン醤油(08/11)
  • 心づくしの味 大元飯店 @ 味噌らーめん(08/09)
  • 角館わいわい酒蔵 土間人 @ 稲庭赤らぅめん(08/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 中華百列麺 ( フルノーマル + ニンニク )(08/03)
  • 大勝 ( だいしょう ) 食堂 @ にらそば(07/21)
  • 中華台所 喰べちゃいな @ 四川つけ麺 ・ 並盛(07/15)
  • ラーメン ・ 中華 ・ とん太 @ チャーハンセット ( とん太麺 & 半チャーハン )(07/14)
  • ラーメン タンポポ @ タンポポつけ麺 (07/01)
  • 茶色の小びん 御麺 @ 紫醤油 中華そば (06/19)
  • ホルモン 太陽亭 @ 醤油(06/08)
  • ラーメン タンポポ @ しょうゆタンポポ(05/11)
  • 麺屋 とらまる @ とんこつ醤油ら~めん (05/07)
  • 珍来飯店 @ 野菜ミソラーメン(05/07)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ こってり塩(05/02)
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~ Comment ~

NoTitle

『 #125 鈴木フ 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
ここのチャーハンが確か美味かったはずなので
単品チャーハンにギューザもつけちゃおうかなと
思います。 いつでも遊びに来てください 🎶 。
  • #126 菊間アナより 『 #125 鈴木フ 』 さんへ 
  • URL 
  • 2017.07/25 21:41 
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餃子美味しいですよ
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