七海 @ 油そば

七海 @ 油そば

  • なつかしの味 支那そば @ 支那そば 並盛(06/28)
  • ニュー北京 @ ラーメン ・ 醤油 & 半チャーハン(03/22)
  • ふじよし @ みそラーメン & 半チャーハン(09/27)
  • 和家 ( なごみや ) @ 男の頂点 ( てっぺん )(07/13)
  • お食事処 なか志ま @ 特製宝仙ラーメン ・ 味噌(06/05)
  • ニュー長寿軒 @ みそラーメン(01/23)
  • 肉食堂 「 G 」 @ 熟麺 ! 濃厚肉とんこつ(11/27)
  • 農家レストラン なのはな @ 黒大豆味噌ラーメン(11/09)
  • 二球 @ 煮干しそば 『 激 』 ( 女子盛り )(08/10)
  • そば処 なまはげ @ 蕎麦屋の中華そば & トッピング海老天(06/28)
  • 秋田自動車道 西仙北 SA ( 上 ) 内スナックコーナー @ 十朗兵衛つけ麺(07/30)
  • なりきや @ 中華 ・ 醤油(04/08)
  • 錦 秋田分店 @ 冬の黒(11/22)
  • 中仙ドライブイン @ カツラーメン(10/15)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市川尻にある 『 らーめん 七海 』 さんにお邪魔しました。

お店は以前は国道 7 号線沿いの秋田市下浜で営業していましたが、 2004 年 05 月頃に現在の秋田市川尻地区に移転リニューアルオープンしました。 メニューは少ないけれど一品一品に自信ありっ !! という感じです。

お店外観 1

店内はラーメン店らしからぬシンプルな軽食喫茶風で可愛くもあり落着いた雰囲気もありと好感が持てます。 厨房が一番低い位置にありカウンターを背に 1 段 2 段上位にテーブル席がありと劇場風 ? ならぬ段々畑風になっていて足元注意です。 最近、 夜営業を始めたと思ったのも束の間で朝と昼営業のみとなっちゃいました。 メニューも定食や限定物が増えています。゙

※ 2017 年 07 月 22 日 来店 ♪
今日は 『 油そば 』 を食べました。

油そばなのにレギュラースープにジャっぷり浸って油そばとゆうより汁そばっぽい感じ。 お味はやや薄っぽい焼きそば風味でチープな風味は素人でもマネしないお味。

七海 @ 油そば 1

麺はやや中太ちぢれ麺でレギュラーラーメン麺と同一かと。 程良いコシと弾力のある食感だが油そば感がないので素そばを喰ってる感じ。 具には厚切りの豚バラチャーシューが入っているがややパサっぽい感じ。

七海 @ 油そば 2  七海 @ 油そば 3

具は他に鰹節 ・ 刻みネギ ・ 半割味玉 ・ メンマなどです。 繁盛しない訳だ。

七海 @ 油そば 4  七海 @ 油そば 6

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



※ 2015 年 10 月 13 日 来店 ♪
今日は 1 日 10 食数量限定メニューの 『 濃厚とんこつ 』 を食べました。

スープは豚骨 ・ 鶏ガラ ・ 魚介などのスープ配合が 8 : 1 : 1 ということで 8 時間程、 煮込んで作っているというレギュラースープをやや濃厚っぽい感じでとここのお店独特の豚骨臭さがほとんどしません。 よって醤油ダレも科学反応も薄くキレが弱いんですね。 オプションのニンニクや辛味を投入して味変させて自分好みにして食べるのが一番かも。

七海 @ 濃厚とんこつ 1

麺はレギュラー麺よりもチョッち太くなったようなコシと弾力が増したような感じでスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しかったんです。 具のチャーシューは豚バラチャーシューで小振りですが程良い肉厚で脂身がジューシーで柔らかく美味しい一品です。

七海 @ 濃厚とんこつ 2  七海 @ 濃厚とんこつ 3

具は他に海苔 ・ 半割味玉 ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ 豚背脂 ・ 針唐辛子などです。

七海 @ 濃厚とんこつ 4  七海 @ 濃厚とんこつ 6

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



※ 2013 年 11 月 19 日 来店 ♪
今日は夜営業を再開したとのことで久々の訪問で 『 野菜ラーメン ・ とんこつ ・ 味噌 』 を食べました。

スープはオーソドックスながら程好いプチ辛さがあるとんこつ味噌スープで野菜の旨味も溶け込んでいて安定したお味です。 オプションの辛味を入れると更に辛さが増して食欲を誘います。

野菜ラーメン・とんこつ味噌1

麺はやや中太ちぢれ麺でしっかりとしたコシと弾力のある食感が良いです。 スープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しい感じです。 具のチャーシューは豚バラロールチャーシューで小振りながらも程好い肉厚と柔らかさでとても美味しいです。

野菜ラーメン・とんこつ味噌6 野菜ラーメン・とんこつ味噌2

具は他に半割味玉 ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ もやし ・ にんじん ・ きくらげ ・ キャベツ ・ 玉ねぎ ・ 白ごまなどです。

野菜ラーメン・とんこつ味噌3 野菜ラーメン・とんこつ味噌5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

IMG_0877.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 らーめん 七海 』
住所 : 秋田県秋田市川尻御休町 14 - 34
電話 : 018 - 824 - 5576
交通 : 秋田中央交通バス 川尻大川町 停留場 ~ 徒歩約 5 分程度
営業 : 07 : 30 ~ 10 :00 ・ 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : カウンター 9 席 + テーブル 2 × 2 + 4 × 2 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : 11 台
御品 : みそラーメン ・ しょうゆラーメン
他品 : チャーシュー丼セット ・ 他


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら。

とんこつしょうゆラーメン 208
   △ とんこつしょうゆラーメン



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  • 秋田自動車道 西仙北 SA ( 上 ) 内スナックコーナー @ 十朗兵衛つけ麺(07/30)
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