ら~めん うんめい屋 @ 台湾ラーメンとチャーハンセット

ら~めん うんめい屋 @ 台湾ラーメンとチャーハンセット

  • 麺屋 いけだ @ 担々麺 (08/31)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨醤油つけ麺(08/11)
  • 味の時計台 秋田土崎店 @ 旭川正油ラーメン(08/11)
  • 赤坂らーめん 秋田東通店 @ 新型 つけ麺 赤 ( ピリ辛 )(08/08)
  • 伊藤食堂 @ ミソラーメン(08/02)
  • ラーメン 奥家 @ 味噌ラーメン(07/31)
  • 横濱家系 俺ん家 @ あさりラーメン(07/28)
  • 元祖 荒磯ラーメン @ 荒磯海鮮冷つけ麺(07/25)
  • 石橋食堂 @ カレー中華(07/24)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨塩らーめん(07/11)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨醤油らーめん(07/10)
  • 横濱家系 俺ん家 @ つけ麺 ・ 並(07/08)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 地獄らーめん(07/03)
  • 元祖 らーめん ・ 中華 一龍 茨島店 @ 一龍 正油豚骨ラーメン ・ こってり(06/12)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2014 年 04 月 リニューアル中 ? 。

今日は秋田県秋田市土崎港西にある 『 ら~めん うんめい屋 』 さんにお邪魔しました。

お店は秋田ベイパラダイスの駐車場の敷地内にあります。
以前は 『 台湾ラーメンの海王 』 → 『 安くてうまい港のラーメン屋 』 とちょくちょく店名を替えていますが替わっているのは看板と店名だけです。 お店の敷地に隣接して 『 秋田ベイパラダイス 』 があります。 というのが正しい説明と思われます。 『 台湾ラーメン 』 といえば名古屋が発祥の地でその種類はお店の数程あるバリエーションで基本的にオリジナルになりがちのラーメンの種類となってしまう感じです。 担々麺やオロチョン風に香ばしさや辛さを強調する場合もあります。

ラーメン うんめい


店内は基本的には土崎港近辺で働く人達のお店という感じで、 作業着姿のおじさんやおばさんが多く見られます。 しかし日曜日ともなれば客層も微妙に変わる見たいなのでお奨めかも知れません。 駐車場は広々と沢山あるみたいなので車でのご来店がお奨め来ます。


今日は 『 台湾ラーメンとチャーハンセット 』 を食べました。

台湾ラーメンとチャーハンセット 2

スープは見た目辛そうに見えますが程好く甘辛ショッパイ感じで 『 ジャージャー麺 』 を辛くして餡スープにした感じです。 スープがトロトロとした餡状になっていて熱々ですので火傷に注意です。

台湾ラーメンとチャーハンセット 3

麺は中太ちぢれ麺でモチッとした食感としっかりとしたコシと弾力があり自分好みで美味しく頂けます。 具には挽肉が入ります。 スープが餡状で麺にも絡んで来ますが丼底に沈んでいる場合があるので蓮華で救って楽しみましょう。

    台湾ラーメンとチャーハンセット 8 台湾ラーメンとチャーハンセット 13


具は他に刻みネギ ・ 温玉 ・ キャベツ ・ パプリカなど等です。

    台湾ラーメンとチャーハンセット 9 台湾ラーメンとチャーハンセット 7


こちらは 『 セットのチャーハン 』 です。

チャーハンはいつ作るんだろうと思って待ってましたが 『 チ ~ ン ♪ 』 とお馴染みの音で登場です。 ご飯の具合はやや固まっている部分もありますが程好いパラパラ & シットリで良いかと思われます。 がっ 味が薄く何やらとても癖のある風味で半分食べてギブアップしました。 せっかくセットで 700 円とリーズナブルなのに非常に残念。

    台湾ラーメンとチャーハンセット 1 台湾ラーメンとチャーハンセット 12

    
お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

           IMG_2413.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ら~めん うんめい屋 』
住所 : 秋田県秋田市土崎港西 1 - 10 - 43
電話 : 018 - 697 - 1261
交通 : 秋田中央交通バス 臨港署前 停留場 ~ 徒歩約 12 分程度
営業 : 08 : 00 ~ 15 : 00
席数 : カウンター 7 席 + テーブル 4 × 5 席
定休 : 年中無休
駐車 : 約 20 台程度 ( 沢山あります。 )
御品 : しょうゆラーメン ・ とうふラーメン
他品 : カレーライス ・ チャーハン


  • 麺屋 いけだ @ 担々麺 (08/31)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨醤油つけ麺(08/11)
  • 味の時計台 秋田土崎店 @ 旭川正油ラーメン(08/11)
  • 赤坂らーめん 秋田東通店 @ 新型 つけ麺 赤 ( ピリ辛 )(08/08)
  • 伊藤食堂 @ ミソラーメン(08/02)
  • ラーメン 奥家 @ 味噌ラーメン(07/31)
  • 横濱家系 俺ん家 @ あさりラーメン(07/28)
  • 元祖 荒磯ラーメン @ 荒磯海鮮冷つけ麺(07/25)
  • 石橋食堂 @ カレー中華(07/24)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨塩らーめん(07/11)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨醤油らーめん(07/10)
  • 横濱家系 俺ん家 @ つけ麺 ・ 並(07/08)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 地獄らーめん(07/03)
  • 元祖 らーめん ・ 中華 一龍 茨島店 @ 一龍 正油豚骨ラーメン ・ こってり(06/12)
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