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大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン

  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット(08/23)
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン(07/02)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県南秋田郡五城目町鵜ノ木にある 『 大黒屋 』 さんにお邪魔しました。

ラースナ 』 さんのブログを参考に来店してみました。

南秋田郡は五城目町の飲食店街にある隠れた名店です。
お店の外観から一見、 なんのお店なんだろうと思わせる佇まいです。 わずかながらのネット情報がなければ立寄る勇気は沸かない感じのです。 メニューはリーズナブルで一見、 変わった名前のメニューが多くてまた来たい感が沸いて来ます。 特に鶏飯 ・ 豚飯 ・ バターマヨみそラーメンなど興味が沸いて来ます。

IMG_5547_20100817074249.jpg

店内は玄関から続く珍しい土間が印象的で落着いた雰囲気もあり斬新さもあり、 現代風でもあり昔ながらのレトロ感もある感じで個人的には ◎ です。 しかしスキンヘッドのご店主さんには威圧感が感じられチョッと緊張します。 ご店主さん 1 人でお店を切盛りしています。 厨房をグルッと囲むようにカウンター席のみが並びます。


今日は 『 担々麺 チャーハン 』 を食べました。

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 7

スープは豚骨 & 鶏ガラベース系っぽい感じで、 担々麺独特の程好い香ばしさ & 微弱な酸味感 & 意外と攻撃的な辛さがバランス良く保たれている担々麺スープに仕上っています。 スープは程好くクリーミーですが挽肉が辛いので良くスープに溶け込ませるかオプションの絡みを投じて食べるのもお奨めかも。

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 1

麺は中細のちぢれ麺で多加水っぽい感じです。 しっかりとしたコシがあり、 スープの絡みも持上げ感も上々で熱々スープながらも変わらぬ食感で美味しく頂けした。 具には挽肉が入っています。 結構辛いのでスープに溶け込まして食べるのをお奨めします。

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 11 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 2

具は他に水菜 ・ 海苔 ・ 刻みネギ ・ メンマ ・ マー油 ・ ラー油などです。

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 12 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 4

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 5 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 6


こちらは 『 チャーハン 』 です。

ご飯の具合は絶妙なシットリ & ホロパラ感でとても美味しいです。 お味も濃くなく薄くなく脂分も多くなく少なくなく非常に美味しい逸品です。 ラーメンのお供以上の美味しさです。 作っている過程は普通なんですがここのチャーハンは美味いんですねぇ ~ ♪ 。 超お奨めです。

大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 3 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン 8


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

     IMG_5536.jpg IMG_5535.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 大黒屋 』
住所 : 秋田県南秋田郡五城目町鵜ノ木 35 - 1
電話 : 非公開
交通 : 秋田自動車道 五城目八郎潟 IC ~ 下車約 2 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 10 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : 湯麺 ・ バターマヨみそラーメン
他品 : 餃子 ・ 鶏飯


以前、 食べた 『 メニュー 』 はこちら。

大黒屋 @ バターマヨみそラーメン & チャーハン 193 IMG_5537 - 193
△ バターマヨみそラーメン&チャーハン  △ たぬきラーメン&チャーハン


  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット(08/23)
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン(07/02)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
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