高昭食堂 @ 地獄ラーメン

高昭食堂 @ 地獄ラーメン

  • ときわすれ 天狗山 @ 天狗 ( みそ )(03/17)
  • 丈屋食堂 @ 背脂塩(03/13)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 鴨だしらーめん(03/06)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 伊勢海老つけ麺 スパイシーホット ・ 並盛(02/28)
  • 大将 ( 出前専門店 ) ? @ みそラーメン(02/21)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 塩 ・ TP バターコーン(02/13)
  • 大衆食堂 東龍 @ ラーメン(02/10)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 醤油(02/03)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 味噌 ・ TP バターコーン(01/28)
  • やさい屋 太平 @ 激辛ラーメン(01/08)
  • ラーメン たんぽぽ @ 中華そば(01/04)
  • みそタンポポ ・ 大辛 @ ラーメンタンポポ(12/31)
  • お食事処 たかいし野 @ ちゃんぽん(12/18)
  • 多賀部食堂 @ ラーメン(12/17)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県横手市雄物川町にある 『 高昭食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は雄物川町では美味しいうどん屋さんということです。
メニューを見ると ...うどんどころか蕎麦もない ...。 ラーメンメニューが主体でヤキソバ ・ 定食 ・ ご飯物などなどの普通の食堂と変わらない感じのメニューが揃っています。 相撲好きのご様子で元横綱の貴乃花関の写真や手形が飾られています。

      高昭食堂 @ お店外観 2
       
ご夫婦 2 人でお店を切盛りしているようで出前もやってます。 ご店主さんが出前中でも奥さんが料理をこなします。 店内はこじんまりとしたレトロで落着いた雰囲気があり好感が持てます。 大きなテーブル席に小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来るかも。 駐車場はお店の前に 2 台程度ですが車でのご来店も出来ます。


今日は 『 地獄ラーメン  』 を食べました。

スープは豚骨ベースでコクがありトロットロッのキムチベースっぽい刺激的で超辛なスープに仕上っています。 2 ~ 3 口でムセルような辛さが喉を襲撃し、 4 ~ 5 口で口の周りが痛くなり 6 ~ 7 口で口全体が痛くなり後半は殆ど感覚が麻痺して風呂上がりのように汗が吹き出て 1 時間程、 汗が止まらないくらいの激辛なスープです。 秋田市仁井田にある 『 俺ん家 』 さんの 『 シビ辛ラーメン ・ 3 辛 & 3 しび 』 に匹敵する辛さです。

高昭食堂 @ 地獄ラーメン 1

麺は秋田県は横手市十文字にある 『 トヤマフーズ株式会社 』 製の中太のちぢれ麺でゴワッとした固めの食感が個人的には ◎ ですがっ ...スープと麺と一緒になるとなんとも独特な癖にならない感じの不思議な風味が鼻をつきます。 具には薄めの豚肩ロース ? で程好い柔らかさと味付けです。 豚肉がチョッピリと申し訳なさそうに顔を出します。

高昭食堂 @ 地獄ラーメン 6 高昭食堂 @ 地獄ラーメン 5

具は他にメンマ ・ 刻みネギ ・ 白胡麻 ・ ワカメなどです。 相変わらずの独特の風味です。 でも気になるメニューが目白押し ♪ 。

高昭食堂 @ 地獄ラーメン 3 高昭食堂 @ 地獄ラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

高昭食堂 @ メニュー 3
           

お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 高昭食堂 』
住所 : 秋田県横手市雄物川町沼館字沼館 391
電話 : 0182 - 22 - 4269
交通 : 秋田自動車道 横手 IC ~ 下車約 27 分程度
営業 : 11 : 30 ~ ?? : ?? ・ ?? : ?? ~ ?? : ??
席数 : テーブル 7 × 1 席 + 小上 4 × 2 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : 約 2 ~ 3台程度
御品 : 高昭ラーメン ・ 冷たい葱ラーメン
他品 : 肉玉ヤキソバ ・ 赤い半チャーハン


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら。

高昭食堂 @ 男のラーメン 208
     △ 男のラーメン


  • ときわすれ 天狗山 @ 天狗 ( みそ )(03/17)
  • 丈屋食堂 @ 背脂塩(03/13)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 鴨だしらーめん(03/06)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 伊勢海老つけ麺 スパイシーホット ・ 並盛(02/28)
  • 大将 ( 出前専門店 ) ? @ みそラーメン(02/21)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 塩 ・ TP バターコーン(02/13)
  • 大衆食堂 東龍 @ ラーメン(02/10)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 醤油(02/03)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 味噌 ・ TP バターコーン(01/28)
  • やさい屋 太平 @ 激辛ラーメン(01/08)
  • ラーメン たんぽぽ @ 中華そば(01/04)
  • みそタンポポ ・ 大辛 @ ラーメンタンポポ(12/31)
  • お食事処 たかいし野 @ ちゃんぽん(12/18)
  • 多賀部食堂 @ ラーメン(12/17)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索