喰い処 でん兵 @ 特製支那そば

喰い処 でん兵 @ 特製支那そば

  • そば処 けん太 @ たぬき中華(02/06)
  • うえの食堂 @ 天ぷら中華(02/05)
  • 食堂 一力 @ 天中華(01/22)
  • 桜美食堂 @ 天ぷら中華(12/06)
  • そばこまち @ 中華そば ・ 醤油 ・ TP かき揚げ(12/01)
  • 元祖十文字中華そば マルタマ @ たぬき中華(10/04)
  • れすとらん いさりび @ しょっつるラーメン(08/30)
  • 天栄食堂 @ 天ぷらラーメン(07/02)
  • 長四郎 森の駅店 @ 岩魚桜くんせいラーメン & TP ミニ天ぷら(05/26)
  • んだばっ亭 @ 比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天(02/13)
  • 十割そば家 @ かき揚げラーメン(11/28)
  • ゑびすや @ 生姜ラーメン & エビ天 トッピング(11/14)
  • 味の店 福見屋食堂 @ 天ぷら中華(10/26)
  • 食堂 味よし 味二番 @ 天ぷら中華(10/22)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2014 年 08 月 閉店。 お店があったビルが解体されセブンイレブンに。

今日は秋田県秋田市山王にある 『 喰い処 でん兵 』 さんにお邪魔しました。

お店はラーメン激戦区の秋田市山王の歓楽街にあります。
営業は 17 : 00 からで主に蕎麦 ・ うどん ・ 稲庭うどん ・ ラーメンなどのメニューを取り揃えている夜の食堂といった感じです。 同じ店舗内でカラオケも営業している様なのでカラオケを楽しみながらの飲食も可能。 翌朝の 07 : 00 までの営業なので朝まで飲んだ後の締めや朝ご飯でも利用出来る感じです。

お店外観 1

店内は食堂というよりプチ喫茶店風ですが、 個人的には昔ながらのカラオケ店の受付の待合所的な感じがします。 ご家族連れでカラオケを楽しみながらの夕飯を食べる感じでも良いかもしれません。 駐車場もあるようですが詳細は不明なので店員さんにお尋ねください。


今日は 『 特製支那そば 』 を食べました。

スープは灰汁もないクリアで和風な蕎麦汁やつゆを思わせる感じのスッキリ和風スープに仕上っています。 スープの表面に浮く脂膜は天ぷらから溶け流れたものと思われ良い具合にスープに溶け込んで旨味を増強してくれています。

特製支那そば 2

麺は中太のちぢれ麺でモチモチした食感とスルスル ~ とした喉越しが良い麺です。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しい麺です。 具のチャーシューは豚バラ肉っぽくとても大きいながらも肉薄で柔らかく全体のバランスを考えた味付けになってる感じです。

    特製支那そば 9 特製支那そば 4

具は他にかき揚げ天ぷら ・ 海苔 ・ ナルト ・ 刻みネギ ・ 味玉などです。

    特製支那そば 3 特製支那そば 8


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

                  メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 喰い処 でん兵 』
住所 : 秋田県秋田市山王 1 - 12 - 26
電話 : 018 - 824 - 3944
交通 : JR 東日本 秋田駅西口 ~ 徒歩約 23 分程度
営業 : 17 : 00 ~ 07 : 00
席数 : カウンター 7 席 + テーブル 4 × 2 + 6 × 3 席
定休 : 年中無休
駐車 : 4 台
御品 : 地獄つけ麺 ・ 地獄支那そば
他品 : 稲庭うどん ・ すき焼き定食


  • そば処 けん太 @ たぬき中華(02/06)
  • うえの食堂 @ 天ぷら中華(02/05)
  • 食堂 一力 @ 天中華(01/22)
  • 桜美食堂 @ 天ぷら中華(12/06)
  • そばこまち @ 中華そば ・ 醤油 ・ TP かき揚げ(12/01)
  • 元祖十文字中華そば マルタマ @ たぬき中華(10/04)
  • れすとらん いさりび @ しょっつるラーメン(08/30)
  • 天栄食堂 @ 天ぷらラーメン(07/02)
  • 長四郎 森の駅店 @ 岩魚桜くんせいラーメン & TP ミニ天ぷら(05/26)
  • んだばっ亭 @ 比内地鶏しょうゆらぁめん + えび天(02/13)
  • 十割そば家 @ かき揚げラーメン(11/28)
  • ゑびすや @ 生姜ラーメン & エビ天 トッピング(11/14)
  • 味の店 福見屋食堂 @ 天ぷら中華(10/26)
  • 食堂 味よし 味二番 @ 天ぷら中華(10/22)
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