中国料理 北京 @ 扣肉麺 ( クールーメン ・ 豚肉の角煮ラーメン )

中国料理 北京 @ 扣肉麺 ( クールーメン ・ 豚肉の角煮ラーメン )

  • 紅虎餃子房 イオンモール秋田店 @ 辛味つけ麺(11/29)
  • 麺屋 ふくすけ @ 熟成みそラーメン & 半エビチャーハンセット(11/28)
  • 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 秋田店 @ 明太子ラーメン ・ バリカタ(11/24)
  • 麺屋 ふくすけ @ 俺のしおラーメン(10/28)
  • 中華料理 博陽軒 @ B セット ( 味噌ラーメン & 半チャーハン )(10/20)
  • ラーメン 北海屋 @ 北海ラーメン ・ 味噌(10/07)
  • 味美 藤田屋 @ みそネギラーメン(10/03)
  • らぁめん ダイニング Piyo Piyo @ 元気みそらぁめん(09/16)
  • 麺屋 ふくすけ @ 辛味噌ラーメン 火山 ・ 2 倍(09/05)
  • 中国料理 北京 @ マーボあんかけラーメン(08/28)
  • ぱいたん倶楽部 @ ごまだれ涼麺(08/22)
  • ぱいたん倶楽部 @ ごまだれ涼麺(08/22)
  • 支那そば ほぬや @ 亀正式そば ・ 醤油 ・ 並 ・ 全粒紛入り和麺(08/20)
  • ポポロソースカンパニー @ こってりとんこつ背脂ラーメン(08/14)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県能代市西大瀬にある 『 中国料理 北京 』 さんにお邪魔しました。

お店はオープンしてから 21 年程経つ能代の中国料理の名店です。
本格的な中国料理の中でも北京料理や上海料理がベースなのであるが日本人にも合うような癖のない感じで、 それでいて家庭的な感じもあります。 決して大衆的でリーズナブルではありませんが食べてみると納得の行くお味には脱帽。 メニューは毎日 3 種類のランチ ・ お粥定食をはじめ、 点心 ・ 御飯物 ・ 焼そば ・ 麺類 ・ 一品料理 ・ スープ ・ 飲物などなど約 80 種類程と豊富です。 注文に片寄りがないので何を食べても美味しいかも。

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国道 7 号線からチョッと小路を入った大瀬団地のすぐ近くにあります。 店名がないので駐車場の看板表示で確認出来るはず。 店内はチョッと窮屈気味なテーブル配置ですがレトロな雰囲気もある落ち着いた雰囲気です。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 しかしいつも混んでいる感じなので時間帯を考えてのご来店をお奨めします。 駐車場もお店の右横にしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 扣肉麺 ( クールーメン ・ 豚肉の角煮ラーメン ) 』 を食べました。

スープは癖のない醤油風味のアッサリスープです。 角煮の煮汁がスープに溶け込んで一体化すると思っていましたが、 特に変化はありませんでした。 具とスープのバランスが。 少しトロミを付けたほうがより一層に満足感を得られるかも。

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麺は中太のちぢれ麺で程好い茹で加減でモチッとした食感もあり美味しいです。 熱々のスープが良く絡み持上げてくれて最後まで全然変わらぬ食感で美味しく頂けました。 具の角煮は肉厚でプルンプルンでホロホロ柔らかぁ ~ で絶品です。 角煮だけでも350円ぐらいはするんでしょうか ? 。

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具は他に刻みネギ ・ 青梗菜などです。 具の角煮が際立つ逸品です。 両サイドのスーラータンメンがやけに美味しく見えました。 隣の芝は青い ? 。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

           IMG_7407.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中国料理 北京 』
住所 : 秋田県能代市西大瀬 33 - 15
電話 : 0185 - 52 - 9060
交通 : JR 東日本 五能線 能代駅 ~ 徒歩約 25 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 5 席 + 小上 4 × 2 席 + 2 F 宴会場 24 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 22 台
御品 : ラーメン ・ 豚肉の角煮ラーメン
他品 : 五目あんかけ焼そば ・ お粥定食


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら。

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 △ マーボあんかけラーメン


  • 紅虎餃子房 イオンモール秋田店 @ 辛味つけ麺(11/29)
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  • 味美 藤田屋 @ みそネギラーメン(10/03)
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  • ぱいたん倶楽部 @ ごまだれ涼麺(08/22)
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  • 支那そば ほぬや @ 亀正式そば ・ 醤油 ・ 並 ・ 全粒紛入り和麺(08/20)
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