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かねだ食堂 @ 正油ラーメン

かねだ食堂 @ 正油ラーメン

  • キッチンハウス 船場 @ 塩とりラーメン(11/30)
  • 中国料理 華蓮 @ ラーメンセット ( チャーハン )(11/26)
  • 餃子屋 かねさん食堂 @ ラーメン ( 醤油 ) & 半チャーハンセット(10/24)
  • 中国料理 紅蘭 @ 味噌タンメン(10/14)
  • ラーメン 紅蘭 @ ラーメンセット ( チャーハン )(10/13)
  • ファミリーレストラン 北鎌倉 @ 桃豚醤油ラーメン(09/15)
  • かしわ家食堂 @ バンジーメン(09/10)
  • こだわりの麺工房 かい星 @ みそネギラーメン & 半チャーハン(09/02)
  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ トロ玉こってり 魚介風味(08/26)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 坦坦麺(08/12)
  • くろ丸食堂 @ サッポロミソラーメン(08/08)
  • ファミリー食堂 和繁 @ 味噌ラーメン(08/04)
  • 五拾五番 @ ラーメン(06/25)
  • 潟っ子食堂 @ 黒大豆みそラーメン(06/04)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県能代市元町にある 『 かねだ食堂 』 さんにお邪魔しました。

JR 東日本 五能線 能代駅ロータリーの近くにお店はあります。
地元の皆さんの間では駅前の休憩所的食堂でアットホームな感じのお店です。 メニューは麺類の他にもご飯物・定食 ・ 丼物などの他にもお奨め品も毎日、 日替りで提供されている感じです。 来店した時は女将さん 1 人でお店を切盛りしていました。 お奨めはなんといっても王道の 『 正油ラーメン 』 と優しく教えてくれました。

IMG_5796.jpg

店内はシンプルで余計なものがない感じです。 どちらかというとお蕎麦屋さん寄りの雰囲気のある店舗にはテーブル席の他に小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場は能代駅前商店街加入の各店で買い物をすると無料駐車券 ( 1 時間以内 ) 貰えるそうなのでこちらがお奨めです。


今日は 『 正油ラーメン 』 を食べました。

スープは鶏ガラを大量に煮込んで抽出した濃厚な鶏の旨味がタップリの醤油スープで、 それ程トロトロ感はありませんがサラリとした中にもコクと旨味がしっかりと出ています。 優しく程好くほのかな甘味が印象的で毎日食べても飽きのこない絶品スープです。

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麺は中細のちぢれ麺でしっかりとしたちぢれ具合とコシがあり、 スープの絡みも持上げ感も絶妙でとても美味しいです。 プリリンッとした弾力が印象的で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しく頂きました。 具のチャーシューは豚モモ肉 ? っぽい感じの歯応え系で噛むほどに味が染み出る感じでスープと絡めて食べるのをお奨めします。

    IMG_5808.jpg IMG_5802.jpg

具は他にお麩 ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ 海苔などです。 お奨めです ♪ 。

    IMG_5804.jpg IMG_5803.jpg


 お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                  こちらは 『 メニュー 』 です。

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お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 かねだ食堂 』
住所 : 秋田県能代市元町 7 - 9
電話 : 0185 - 52 - 6052
交通 : JR 東日本 五能線 能代駅 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 20 : 00
席数 : テーブル 4 × 2 + 2 × 1 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 不定休
駐車 : 能代駅前ロータリー内に駐車して切符を貰い 『 かねだ食堂 』 で無料駐車券進呈。
御品 : みそラーメン ・ 塩ラーメン
他品 : チャーハン ・ 餃子


  • キッチンハウス 船場 @ 塩とりラーメン(11/30)
  • 中国料理 華蓮 @ ラーメンセット ( チャーハン )(11/26)
  • 餃子屋 かねさん食堂 @ ラーメン ( 醤油 ) & 半チャーハンセット(10/24)
  • 中国料理 紅蘭 @ 味噌タンメン(10/14)
  • ラーメン 紅蘭 @ ラーメンセット ( チャーハン )(10/13)
  • ファミリーレストラン 北鎌倉 @ 桃豚醤油ラーメン(09/15)
  • かしわ家食堂 @ バンジーメン(09/10)
  • こだわりの麺工房 かい星 @ みそネギラーメン & 半チャーハン(09/02)
  • 支那そば & 牛めし 喜怒哀楽 道川店 @ トロ玉こってり 魚介風味(08/26)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 坦坦麺(08/12)
  • くろ丸食堂 @ サッポロミソラーメン(08/08)
  • ファミリー食堂 和繁 @ 味噌ラーメン(08/04)
  • 五拾五番 @ ラーメン(06/25)
  • 潟っ子食堂 @ 黒大豆みそラーメン(06/04)
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