林泉堂 イオン大曲 SC 店 @ 地鶏ラーメン

林泉堂 イオン大曲 SC 店 @ 地鶏ラーメン

  • お食事処 るんるん @ ゴマ味噌ラーメン(01/18)
  • 陸王 @ サンマーメン(01/13)
  • Le maman 8 ・ 8 @ 駅前中華そば(01/03)
  • 来来軒 中野店 @ 背油こってりしょうゆラーメン ・ 背油ダブル(12/30)
  • らーめん 餃子 龍馬 @ 坦々麺(12/17)
  • めん処 陸 @ 醤油ねぎらあめん ( 500 円 ) & 半ちゃあはん ( 200 円 )(11/21)
  • ランチ蘭 @ 茶そばラーメン ・ 味噌(11/06)
  • ラーメン 六 ( ろく ) @  しお ・ 並(10/27)
  • Cafe' Rera Moon ( カフェ レラ ・ ムーン ) @ 辛みそラーメン(10/06)
  • 中国料理 龍華園 @ 広東メン(06/23)
  • 来来軒 秋田山王本店 @ 味噌坦々つけ麺(05/15)
  • 雷電ラーメン @ 正油ラーメン(04/30)
  • 手打餃子房 龍華 @ 龍華拉麺 & 自家製焼き餃子(04/04)
  • 龍華園 @ 比内地鶏ラーメン ( 中 ) + 半チャーハン(02/24)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市にある 『 林泉堂 イオン大曲 SC 店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 『 イオン大曲 SC 』 と共に 2008 年 10 月 11 日にグランドオープンしました。
『 林泉堂株式会社 』 さんが経営するお店でその発祥の歴史は終戦後までさかのぼります。 1947 年 に先代の 『 林 千代四郎 』 氏がアイスキャンディー製造販売を 『 林泉堂 』 として秋田県秋田市十文字町十文字新田字本町にて創業したのが始まりです。 あの秋田名物の 『 ババベラアイス 』 の産みの親としても有名です。 現在では 『 十文字ラーメン 』 をはじめチルド麺製品の製造 ・ 販売を中核事業として様々な事業を展開しています。 最近流行の B - 1 GP 第 4 回は見事優勝した 『 横手焼そば ( あつあつ亭 ) 』 などもメニューも食べれます。

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フードコート内ということで広々と綺麗で好感が持てます。 現在は 日曜日の AM 10 : 15 頃でコート内は 2 ~ 3 家族程度で水平線が見える程空いています。 これがお昼時から怒涛ごとくお客さんが雪崩れ込んできて込合います。 正にゲリラ豪雨前の静けさです。


今日は 『 地鶏ラーメン 』 を食べました。

この一品は欧州モンドセレクションで 9 年連続で金賞を受賞している逸品です。 スープは綺麗でクリアな塩スープで秋田県産の比内地鶏とミネラル豊富で厳選された塩と使用しているとのことです。 実際にスープはスッキリ & アッサリなテイストですが鶏の旨味がしっかりと表現されていて奥行き感と野菜のほのかな甘味もあり円やかで淡麗な味わいです。

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麺は自社特製の 『 たまごまるごとふんわり麺 』 の中細ストレート麺で優しい味わいながらしっかりとした食感がありスープの絡みも持上げ感も上々です。 具の鶏肉は驚く程に柔らかく鶏肉なのに箸で解れる程のトロトロとした柔らかさと旨味があり非常に美味しい逸品です。

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具は他に半割味玉 ・ 白髪ネギ ・ カイワレ ・ メンマなどです。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

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お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 林泉堂 イオン大曲 SC 店 』
住所 : 秋田県大仙市和合字坪立 177 番地 イオン大曲 SC 2F フードコート内
電話 : 0187 - 73 - 5156
交通 : JR 東日本 奥羽本線 飯詰駅 ~ 徒歩約 39 分程度
営業 : 10 : 00 ~ 22 : 00 ( L . O / 21 : 00 )
席数 : 740 席
定休 : 年中無休 ( 年末年始 )
駐車 : 3000 台
御品 : 十文字ラーメン ・ 味噌ラーメン
他品 : 横手焼きそば ・


  • お食事処 るんるん @ ゴマ味噌ラーメン(01/18)
  • 陸王 @ サンマーメン(01/13)
  • Le maman 8 ・ 8 @ 駅前中華そば(01/03)
  • 来来軒 中野店 @ 背油こってりしょうゆラーメン ・ 背油ダブル(12/30)
  • らーめん 餃子 龍馬 @ 坦々麺(12/17)
  • めん処 陸 @ 醤油ねぎらあめん ( 500 円 ) & 半ちゃあはん ( 200 円 )(11/21)
  • ランチ蘭 @ 茶そばラーメン ・ 味噌(11/06)
  • ラーメン 六 ( ろく ) @  しお ・ 並(10/27)
  • Cafe' Rera Moon ( カフェ レラ ・ ムーン ) @ 辛みそラーメン(10/06)
  • 中国料理 龍華園 @ 広東メン(06/23)
  • 来来軒 秋田山王本店 @ 味噌坦々つけ麺(05/15)
  • 雷電ラーメン @ 正油ラーメン(04/30)
  • 手打餃子房 龍華 @ 龍華拉麺 & 自家製焼き餃子(04/04)
  • 龍華園 @ 比内地鶏ラーメン ( 中 ) + 半チャーハン(02/24)
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