博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 秋田店 @ 明太子ラーメン ・ バリカタ

博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 秋田店 @ 明太子ラーメン ・ バリカタ

  • 食堂 文尾 @ らうめん ( 500 円 )(01/11)
  • 寶龍 西馬音内店 @ 味噌ラーメン(01/09)
  • 麺屋 ふくすけ @ 自家製ラー油の坦々麺 & 半チャーハンセット(01/03)
  • 中国料理 パリスタ飯店 @ 酸辣湯麺 ( スーラータンメン )(12/27)
  • 室蘭ラーメン八屋 外旭川店 @ ラーメン ・ 味噌(12/08)
  • 紅虎餃子房 イオンモール秋田店 @ 辛味つけ麺(11/29)
  • 麺屋 ふくすけ @ 熟成みそラーメン & 半エビチャーハンセット(11/28)
  • 麺屋 ふくすけ @ 俺のしおラーメン(10/28)
  • 中華料理 博陽軒 @ B セット ( 味噌ラーメン & 半チャーハン )(10/20)
  • ラーメン 北海屋 @ 北海ラーメン ・ 味噌(10/07)
  • 味美 藤田屋 @ みそネギラーメン(10/03)
  • 中国料理 北京 @ 扣肉麺 ( クールーメン ・ 豚肉の角煮ラーメン )(09/23)
  • らぁめん ダイニング Piyo Piyo @ 元気みそらぁめん(09/16)
  • 麺屋 ふくすけ @ 辛味噌ラーメン 火山 ・ 2 倍(09/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市にある 『 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 秋田店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2008 年 05 月 09 日にオープンしました。
福島県は郡山市に本社がある 『 株式会社 ジンコーポレーション 』 さんが展開するお店です。 郡山市で人気店の 『 麺家 くさび 』 や 『 元祖長浜屋台ラーメン 一心亭 』 などの店舗も展開していて私も行ったことがありますがスープと麺が美味しいお店です。 北海道 ・ 東北地方を中心に 『 あぁ博多人情 』は 9 店舗 ・ 『 麺家 くさび 』 は福島を拠点に 3 店舗 ・ 『 一心亭 』 は 3 店舗を展開しています。

IMG_8861.jpg

お店の外観も店内もどこか昔懐かしい雰囲気です。 裏路地や駄菓子屋などの昭和の時代をモチーフにした店づくりを心掛けているとのことです。 本場長浜屋台ラーメンの威勢の良さと気さくで気取らない雰囲気がそのまま秋田でも楽しめる感じです。 梅干 ・ 辛子高菜 ・ 紅生姜 ・ 漬物など他に定番のオプションとして白胡胡麻 ・ ニンニク ・ マー油 ・ 一味 ・ 胡椒 ・ ラー油などが揃っていて自分好みの味に仕上げれる調味料が豊富です。


今日は 『 明太子ラーメン ・ バリカタ 』 を食べました。

スープは豚骨の旨味が十分に炊出された豚骨スープでコラーゲンがタップリと含まれていると思われる円やかな豚骨スープに仕上っています。 トロミのあるスープですが後味がスッキリとしています。 明太子をスープに溶き放てば 『 明太スープスパ 』 的な感じで時々、 に無性に食べたくなる味です。

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麺は普通 ・ かため ・ バリカタの 3 種類の麺の固さが選択出来ますのでお好みで。 勿論、 替玉もあり。 実際に麺は細ストレート麺で確かなコシとスルスル ~ ッ とした食感が絶妙です。スープの絡みも持上げ感も上々でバランスも良くとても美味しいです。 具には豚バラチャーシューが入ります。 小振りで薄いながらトロトロ柔らかく美味しい逸品です。

    IMG_8859.jpg IMG_8858.jpg

具は他に薬味ネギ ・ 海苔などです。 注文してから 2 ~ 3 分で提供される神業です。
     
    IMG_8856.jpg IMG_8857.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

           IMG_8853.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 博多長浜屋台ラーメン あぁ博多人情 秋田店 』
住所 : 秋田県秋田市大町 4 - 1 - 13
電話 : 018 - 866 - 0759
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : 月    ~     木 19 : 00 ~ 27 : 00
    : 金 ・ 土 ・ 祝前日日 19 : 00 ~ 28 : 00
席数 : カウンター 13 席
定休 : 毎週日曜日 ( 但し、 月曜日が祝日の場合は日曜日営業で月曜日が休み 。 )
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : ラーメン ・ チャーシューラーメン
他品 : すもつ ・ 有ちゃんギョウザ


以前、 食べた 『 メニュー 』 はこちら

20090628073509c64s[1] ばかねぎラーメン 0 明太子ラーメン 0
    △ ピリ辛つけ麺       △ ばかねぎラーメン       △ 明太子ラーメン
     仙台 国分町店          仙台 国分町店          仙台 国分町店




  • 食堂 文尾 @ らうめん ( 500 円 )(01/11)
  • 寶龍 西馬音内店 @ 味噌ラーメン(01/09)
  • 麺屋 ふくすけ @ 自家製ラー油の坦々麺 & 半チャーハンセット(01/03)
  • 中国料理 パリスタ飯店 @ 酸辣湯麺 ( スーラータンメン )(12/27)
  • 室蘭ラーメン八屋 外旭川店 @ ラーメン ・ 味噌(12/08)
  • 紅虎餃子房 イオンモール秋田店 @ 辛味つけ麺(11/29)
  • 麺屋 ふくすけ @ 熟成みそラーメン & 半エビチャーハンセット(11/28)
  • 麺屋 ふくすけ @ 俺のしおラーメン(10/28)
  • 中華料理 博陽軒 @ B セット ( 味噌ラーメン & 半チャーハン )(10/20)
  • ラーメン 北海屋 @ 北海ラーメン ・ 味噌(10/07)
  • 味美 藤田屋 @ みそネギラーメン(10/03)
  • 中国料理 北京 @ 扣肉麺 ( クールーメン ・ 豚肉の角煮ラーメン )(09/23)
  • らぁめん ダイニング Piyo Piyo @ 元気みそらぁめん(09/16)
  • 麺屋 ふくすけ @ 辛味噌ラーメン 火山 ・ 2 倍(09/05)
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