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中国料理 華蓮 @ ラーメンセット ( チャーハン )

中国料理 華蓮 @ ラーメンセット ( チャーハン )

  • 手打ちそばと軽食 海清庵 @ 海清ラーメン(01/27)
  • そば処 けん太 @ ねぎそば ( にんにく入り ) ・ 温(01/15)
  • 焼肉 HOUSE 炭火焼肉専門店 カル B 亭 @ カルビラーメン & ミニそぼろ丼 & サラダ付きランチ ( 680 円 )(01/04)
  • ラーメン 幸 / Ko @ 冬の味噌らーめん(12/29)
  • お食事処 秋桜 @ ぴりからラーメン(12/18)
  • 中華そば 琥次郎 @ 中華そばセット ・ 醤油(12/09)
  • キッチンハウス 船場 @ 塩とりラーメン(11/30)
  • 餃子屋 かねさん食堂 @ ラーメン ( 醤油 ) & 半チャーハンセット(10/24)
  • 中国料理 紅蘭 @ 味噌タンメン(10/14)
  • ラーメン 紅蘭 @ ラーメンセット ( チャーハン )(10/13)
  • ファミリーレストラン 北鎌倉 @ 桃豚醤油ラーメン(09/15)
  • かしわ家食堂 @ バンジーメン(09/10)
  • かねだ食堂 @ 正油ラーメン(09/09)
  • こだわりの麺工房 かい星 @ みそネギラーメン & 半チャーハン(09/02)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2013 年 07 月閉店を確認しました。

今日は秋田県秋田市山王にある 『 中国料理 華蓮 』 さんにお邪魔しました。

お店は秋田市の官公庁街からチョッと離れた場所にある中国料理の老舗 ? です。
中国料理といってもメインメニューは全てラーメンメニューです。 出前もやってるようで出前メニューには焼きそば ・ 中華丼 ・ 回鍋肉 ・ チャーハン ・ 各種定食など揃っています。 特に味噌系の北京料理アレンジのメニューが多くあるのでお奨めかと思われます。

IMG_3558.jpg

店内は大衆食堂というより昔からの品のある内装の中国料理店だったと思われる、 レトロな雰囲気があります。 テーブル席のみですがご家族連れでもお子さん連れでも気軽に来店出来ると思われます。 ご店主さん 1 人でお店を切盛りしている感じです。 結構なお歳かと思われる風貌は優しいおじいさんという感じで優しく対応してくれます。


今日は 『 ラーメンセット ( チャーハン ) 』 を食べました。

スープは癖のない甘ショッパくピリ辛な醤油スープに仕上っています。 辛さが引き立てている感じの甘ショッパサで嫌味がなくライトで毎日食べても飽きのこないと思われます。

IMG_3565.jpg

麺は中細ストレート麺でやや堅めの茹で加減ながらスープが絡むとスルスル ~ ッと喉越しが良い感じです。 しっかりとしたコシも感じられ美味しい一品です。 具のチャーシューは豚肩ロース ? で堅めに見えますが意外に程好い柔らかさで美味しいです。 お味もしっかりとお肉に染込み良い感じです。

    IMG_3570.jpg IMG_3567.jpg

具は他にキムチ ・ ホウレン草 ・ モヤシなどです。

    IMG_3569.jpg IMG_3566.jpg

こちらはセットの 『 チャーハン 』 です。

昔食べた魚肉ソーセージの具が入った懐かしい感じのお味です。 ご飯の具合がチョッとシットリ気味でお味がややショッパ目ですが美味しいです。 チャーハンというよりフルーティーな中華風混ぜご飯といった感じです。 

    IMG_3571.jpg IMG_3573.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

    IMG_3559.jpg IMG_3561.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中国料理 華蓮 』
住所 : 秋田県秋田市山王 6 - 16 - 19 長門第 2 ビル 1 F
電話 : 018 - 862 - 7459
交通 : 秋田中央交通バス 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 30 ・ 17 : 00 ~ 19 : 00
席数 : テーブル 4 × 5 + 2 × 2 席
定休 : 毎週日曜日 ・ 祝日 ・ 祭日
駐車 : 2 台
御品 : ラーメン ・ 白湯ラーメン
他品 : 中華丼 ・ チャーハン


  • 手打ちそばと軽食 海清庵 @ 海清ラーメン(01/27)
  • そば処 けん太 @ ねぎそば ( にんにく入り ) ・ 温(01/15)
  • 焼肉 HOUSE 炭火焼肉専門店 カル B 亭 @ カルビラーメン & ミニそぼろ丼 & サラダ付きランチ ( 680 円 )(01/04)
  • ラーメン 幸 / Ko @ 冬の味噌らーめん(12/29)
  • お食事処 秋桜 @ ぴりからラーメン(12/18)
  • 中華そば 琥次郎 @ 中華そばセット ・ 醤油(12/09)
  • キッチンハウス 船場 @ 塩とりラーメン(11/30)
  • 餃子屋 かねさん食堂 @ ラーメン ( 醤油 ) & 半チャーハンセット(10/24)
  • 中国料理 紅蘭 @ 味噌タンメン(10/14)
  • ラーメン 紅蘭 @ ラーメンセット ( チャーハン )(10/13)
  • ファミリーレストラン 北鎌倉 @ 桃豚醤油ラーメン(09/15)
  • かしわ家食堂 @ バンジーメン(09/10)
  • かねだ食堂 @ 正油ラーメン(09/09)
  • こだわりの麺工房 かい星 @ みそネギラーメン & 半チャーハン(09/02)
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