ラーメンショップ 味軒 @ 味噌ラーメン

ラーメンショップ 味軒 @ 味噌ラーメン

  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 琉球ラーメン ・ 塩(01/07)
  • らーめん 伊東 @ 味噌 “ 臨機 ”(01/03)
  • 味噌ラーメン @ 味の三平(12/22)
  • 赤坂らーめん 秋田店 @ 武士(12/22)
  • らーめん 伊東 @ ランチセット ? ( ラーメン & 餃子 \ 500 )(12/20)
  • 横濱家系 俺ん家 @ ピリ辛つけ麺 ( 220 g )(12/17)
  • つけ麺  一心 @ ラーメン ・ 並(12/07)
  • 秋田の麺家 創業初代 周助 ラーメン味幸 @ 煮干ら~めん(11/28)
  • すりばちラーメン 味一 @ 味噌ラーメン(11/25)
  • DINING aNn 庵 @ 辛い ! トンコツらーめん & ミニミニチャーハン ( サービス品 )(11/18)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 青ネギラーメン(11/17)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 塩タンメン(11/08)
  • 札幌ラーメン 扇屋 @ こだわりつけ麺 ・ 魚介スープ ・ あつもり(10/16)
  • 札幌ラーメン 扇屋 @ コーンラーメン味噌 & こだわりチャーハン 小(10/09)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市大町にある 『 ラーメンショップ 味軒 』 さんにお邪魔しました。

お店は 『 あきた人気のラーメン 115 杯 』 に掲載されていました。
創業 21 年で秋田市大町の飲食店街にある頑固一徹で変わることのないお味が人気のお店です。 近所ならば出前も承っているそうで飲んだ後の閉めの一杯には最適な感じです。 朝 5 時まで営業しているのでラーメンが食べたくて眠れない方々にはお奨めのお店です。

       お店外観 2

店内はカウンター席のみのこじんまりとした感じです。 雰囲気的に飲んだ勢いでは気軽に入れそうですが開店早々はお客さんはまずいないので結構勇気が入ります。 厨房の店員さんもご店主さんも優しそうなので気軽に話しかけてみるのも更に勇気が必要かも知れません。 来店する時間帯が結構重要なお店です。 


今日は 『 味噌ラーメン 』 を食べました。

スープは鶏ベースのアッサリ味噌スープという感じです。 鶏独特の臭みもなく旨味だけが強調されアッサリライトながらコクがあり、 味噌だけに支配されていない感じで美味しいです。

味噌ラーメン 2

麺は中細のややちぢれ系で柔らか目の茹で加減ながらコシもあり、 スープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 具には鶏肉が入ります。 ブロック系のお肉ですが程好い柔らかさと鶏の良い風味で美味しい一品です。

    味噌ラーメン 6 味噌ラーメン 3

具は他に刻みネギ ・ メンマ ・ ナルトなどです。 メインメニューには記載されていませんがサイドのホワイトボードにはしっかりと 『 鶏ラーメン 』 とあるので今度はそちらを食べたいと思います。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                    『 メニュー 』 はお店で ♪ 。


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメンショップ 味軒 』
住所 : 秋田県秋田市大町 5 - 2 - 38 ダイトウビル 1 F
電話 : 018 - 862 - 6566
交通 : 秋田中央交通バス 大町 4 丁目 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 17 : 00 ~ 29 : 00
席数 : カウンター 10 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : 鶏ラーメン ・ 醤油ラーメン
他品 : 他


  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 琉球ラーメン ・ 塩(01/07)
  • らーめん 伊東 @ 味噌 “ 臨機 ”(01/03)
  • 味噌ラーメン @ 味の三平(12/22)
  • 赤坂らーめん 秋田店 @ 武士(12/22)
  • らーめん 伊東 @ ランチセット ? ( ラーメン & 餃子 \ 500 )(12/20)
  • 横濱家系 俺ん家 @ ピリ辛つけ麺 ( 220 g )(12/17)
  • つけ麺  一心 @ ラーメン ・ 並(12/07)
  • 秋田の麺家 創業初代 周助 ラーメン味幸 @ 煮干ら~めん(11/28)
  • すりばちラーメン 味一 @ 味噌ラーメン(11/25)
  • DINING aNn 庵 @ 辛い ! トンコツらーめん & ミニミニチャーハン ( サービス品 )(11/18)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 青ネギラーメン(11/17)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 塩タンメン(11/08)
  • 札幌ラーメン 扇屋 @ こだわりつけ麺 ・ 魚介スープ ・ あつもり(10/16)
  • 札幌ラーメン 扇屋 @ コーンラーメン味噌 & こだわりチャーハン 小(10/09)
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