中華料理の世界チャンピョンがやってくる !! 横浜 中華街店 牡丹園 @ 炭火焼チャーシュー麺 ( \ 850 )

中華料理の世界チャンピョンがやってくる !! 横浜 中華街店 牡丹園 @ 炭火焼チャーシュー麺 ( \ 850 )

  • 『 全国うまいもの味めぐり 』 『 山頭火 』 @ 塩ラーメン(09/04)
  • ごはんどき 茨島店 @ 富士宮焼きそば(07/08)
  • 沖縄そばダイニング 川 ( せん ) @ 炙りとろとろ軟骨ソーキそば(06/05)
  • らーめん えぞ梟 @ 塩ラーメン(09/09)
  • 一味 @ 味玉入りラーメン ・ 薬味普通 ・ 麺バリかた(06/06)
  • 梅光軒 @ みそラーメン(04/26)
  • 王鶴 ( おうつる ) @ ちゃんぽん ・ 並(01/28)
  • ラーメン錦 秋田本店 @ どんぶり in 秋田 ・ 比内地鶏桃豚の裏メニュー 幻のみそ味(01/16)
  • 錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 ・ 醤油 TP 味玉(12/12)
  • AMANO BIGAIR (09/26)
  • 秋田 まるごと市場 サッポロらーめん横丁 満龍 @ 味噌ラーメン(05/03)
  • 『 ○○○ 』 @ みそラーメン(04/06)
  • らーめん処 がんこ屋 @ 海老雲呑らーめん(03/18)
  • 牡丹園 @ ネギチャーシュー麺(12/12)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市卸町にある 『 秋田 まるごと市場 』 さんで開催されている
『 中華料理の世界チャンピョンがやってくる !! 横浜 中華街店 』 に出店している 『 牡丹園 』 さんにお邪魔しました。

お店は横浜中華街のほぼど真ん中で中華街大通りからチョッと入った香港路通りにお店が在ります。
広東料理をベースにオーナーシェフによる数々の創作料理が有名で人気です。 中華街のお店の中でも決して大きくなくこじんまりとしていながらも、 家庭的で賑やかな中華料理店らしい喧騒と雰囲気があるそうです。 お店は香港路という他よりも一段寂れた通りにあり市場通りよりも一本石川町駅よりの小路にあります。

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2010 年 12 月 10 ~ 19 日までの開催で 09 : 30 ~ 19 : 00まで営業しているそうです。 2F に催事場があり、 他にも横浜名物が沢山揃っていました。 そんな活気のある場所の裏側に仮設のイートインコーナーがあります。 マジで裏側なので賑わっている会場とはまったく違う異様な感じです。 まあ仮設なので座れるだけマシってもんです。


今日一番安価な 『 炭火焼チャーシュー麺 ( \ 850 ) 』 を食べました。

以前も申し上げましたがメニューとボリュウムがまったく違います。 厨房でかなり味見したかのような、 いささかチープな盛りです。 スープは鶏から丁寧にとっている醤油スープで複雑でアッサリ & スッキリな感じに仕上っています。

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麺は中細のちぢれ麺で、 手揉みっぽい感じでプチモッチリ & スルスル ~ とした滑らかな食感でスープの絡みと持上げ感も上々で美味しいです。 具のチャーシューは肉厚ですがトロトロと柔らかくジューシーなお肉で非常に美味しいです。

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具は他に揚げニンニクチップ ・ 水菜 ・ メンマ ・ 白胡麻などです。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。
      

                   こちらは 『 メニュー 』 です。

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お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中華料理の世界チャンピョンがやってくる !! 横浜 中華街店 牡丹園 』
住所 : 秋田県秋田市卸町 2 - 2 - 7
電話 : 018 - 866 - 8001
交通 : 秋田中央交通バス 給食総合センター前 停留場 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 2010 年 12 月 10 日 ~ 19 日 09 : 30 ~ 19 : 00
席数 : お座敷 4 × 12 +2 × 2 席
定休 : 年中無休
駐車 : 大型バス 20 台 + 普通車両 200 台
御品 : フカひれ入りエビワンタン麺 ( \ 1050 ) ・ 気仙沼産フカヒレ姿煮 ( \ 3990 )
他品 : ふかひれ入り海鮮天津飯 ・ カニ肉入りフカヒレあんかけ飯


  • 『 全国うまいもの味めぐり 』 『 山頭火 』 @ 塩ラーメン(09/04)
  • ごはんどき 茨島店 @ 富士宮焼きそば(07/08)
  • 沖縄そばダイニング 川 ( せん ) @ 炙りとろとろ軟骨ソーキそば(06/05)
  • らーめん えぞ梟 @ 塩ラーメン(09/09)
  • 一味 @ 味玉入りラーメン ・ 薬味普通 ・ 麺バリかた(06/06)
  • 梅光軒 @ みそラーメン(04/26)
  • 王鶴 ( おうつる ) @ ちゃんぽん ・ 並(01/28)
  • ラーメン錦 秋田本店 @ どんぶり in 秋田 ・ 比内地鶏桃豚の裏メニュー 幻のみそ味(01/16)
  • 錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 ・ 醤油 TP 味玉(12/12)
  • AMANO BIGAIR (09/26)
  • 秋田 まるごと市場 サッポロらーめん横丁 満龍 @ 味噌ラーメン(05/03)
  • 『 ○○○ 』 @ みそラーメン(04/06)
  • らーめん処 がんこ屋 @ 海老雲呑らーめん(03/18)
  • 牡丹園 @ ネギチャーシュー麺(12/12)
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