味噌ラーメン @ 味の三平

味噌ラーメン @ 味の三平

  • 中華料理店 意祥酒家 @ 醤油ラーメン & 炒飯のセットメニュー(02/10)
  • 大阪王将 秋田土崎店 @ 大阪チャンポン麺 & ちょい盛チャーハン(02/07)
  • 『 ラーメン大蔵 』 改め 『 朝日屋らーめん 』 @ とんこつ醤油(01/29)
  • まごころ 『 愛 』 居食庵 秋田美人 @ 肉つけ麺(01/17)
  • 一休食堂 @ 味噌ラーメン(01/10)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 琉球ラーメン ・ 塩(01/07)
  • らーめん 伊東 @ 味噌 “ 臨機 ”(01/03)
  • 赤坂らーめん 秋田店 @ 武士(12/22)
  • らーめん 伊東 @ ランチセット ? ( ラーメン & 餃子 \ 500 )(12/20)
  • 横濱家系 俺ん家 @ ピリ辛つけ麺 ( 220 g )(12/17)
  • つけ麺  一心 @ ラーメン ・ 並(12/07)
  • ラーメンショップ 味軒 @ 味噌ラーメン(12/04)
  • 秋田の麺家 創業初代 周助 ラーメン味幸 @ 煮干ら~めん(11/28)
  • すりばちラーメン 味一 @ 味噌ラーメン(11/25)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2017 年 06 月 閉店

今日は秋田県秋田市仁井田にある 『 味の三平 』 さんにお邪魔しました。

秋田県由利本荘市にある同名のお店は札幌にある同名の有名店から味を受け継ぐあの 『 味の三平 』 ということです。 看板に 『 サッポロラーメン 』 と書いてありますが秋田県由利本荘市の 『 味の三平 』 とも北海道のあの 『 味の三平 』 ともまったく関係ないとのことです。

お店外観 1

店内はややレトロな雰囲気で厨房では暇らしく、 秋田県人っぽい素朴な感じのご店主が待構えています。 厨房を囲う様にカウンター席が並び背にしてテーブル席と奥には小上席もありますのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨めします。


今日は 『 味噌ラーメン 』 を食べました。

スープはライトでサッパリとした豚骨ベースの味噌スープで時代に流されない昔懐かしい感じの味噌スープです。 実際にスープはニンニク & 胡麻 & 味醂などをブレンドして、 2 ヶ月間じっくり寝かせて熟成した味噌を使用しているとのことです。

味噌ラーメン 2

麺は極太麺 or 中細麺を選択出来るとのことですのでお好みでご注文ください。 実際に麺は中細のちぢれ麺でしっかりとしたコシがあり意外に個人的には好きなバランスの麺で美味しく頂ました。 具のチャーシューはやや小振りな豚肩ロース ? チャーシューでアッサリスープに良く合うお味です。

    味噌ラーメン 6 味噌ラーメン 4

具は他に海苔 ・ 刻みネギ ・ メンマなどです。 たまには原点に戻った昔ながらのラーメンも良いものです。

    味噌ラーメン 3 味噌ラーメン 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

    メニュー 1 メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 味の三平 』
住所 : 秋田県秋田市仁井田二ツ屋 1 - 8 - 43
電話 : 018 - 833 - 9475
交通 : 秋田中央交通バス 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 14 : 30 ・ 17 : 00 ~ 20 : 30
席数 : カウンター 7 席 + テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 10 台
御品 : 醤油ラーメン ・ 塩ラーメン
他品 : ギョーザ ・ 海老フライ定食


  • 中華料理店 意祥酒家 @ 醤油ラーメン & 炒飯のセットメニュー(02/10)
  • 大阪王将 秋田土崎店 @ 大阪チャンポン麺 & ちょい盛チャーハン(02/07)
  • 『 ラーメン大蔵 』 改め 『 朝日屋らーめん 』 @ とんこつ醤油(01/29)
  • まごころ 『 愛 』 居食庵 秋田美人 @ 肉つけ麺(01/17)
  • 一休食堂 @ 味噌ラーメン(01/10)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 琉球ラーメン ・ 塩(01/07)
  • らーめん 伊東 @ 味噌 “ 臨機 ”(01/03)
  • 赤坂らーめん 秋田店 @ 武士(12/22)
  • らーめん 伊東 @ ランチセット ? ( ラーメン & 餃子 \ 500 )(12/20)
  • 横濱家系 俺ん家 @ ピリ辛つけ麺 ( 220 g )(12/17)
  • つけ麺  一心 @ ラーメン ・ 並(12/07)
  • ラーメンショップ 味軒 @ 味噌ラーメン(12/04)
  • 秋田の麺家 創業初代 周助 ラーメン味幸 @ 煮干ら~めん(11/28)
  • すりばちラーメン 味一 @ 味噌ラーメン(11/25)
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