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横濱家系 俺ん家 @ つけ麺 ・ 並

横濱家系 俺ん家 @ つけ麺 ・ 並

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  • 横濱家系 俺ん家 大久保店 @ オープン(04/18)
今日は 『 つけ麺 ・ 並 』 を食べました。

IMG_0366.jpg

つけ汁はスキ焼よりチョッとショッパ目の感じのに酷似している感じのつけ汁に仕上っています。 魚介風味も程々に豚骨臭さもほとんどありません。

    IMG_0367.jpg IMG_0368.jpg

麺はレギュラーのラーメンの麺よりは太い感じの太ちぢれ麺です。 しっかりとしたコシがありプルルン ♪ とした弾力が良い感じです。 つけ汁の絡みも持上げ感も上々です。 具のチャーシューにはコロコロチャーシューが 3 ~ 4 個程度入っています。 もう少しお肉が欲しい感じかな ? 。

    IMG_0369.jpg IMG_0372.jpg

具は他に刻みネギ ・ 刻みネギ ・ モヤシ ・ メンマ ・ ナルトなどです。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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